2017年12月11日

☆ようやく開始!!☆

12月に入り、何となくバタつく雰囲気の中、

ようやくぼちぼちicon12クリスマスicon12支度に取り掛かっておりますbou1

今年もご近所様から頂いたヒイラギ^^

今年のは実がとっても大きいのよ~!!

っと、毎年変わらず温かい笑顔で持ってこられるそのご様子に、

本当に感謝の気持ちでいっぱいになりますface01

鮮やかな赤色の真ん丸な実シャープな真ミドリの葉っぱが、

店内を一気にクリスマスムードへと大変身させてくれます(●´ω`●)♪

ぼちぼち年末のご予約を頂き始めた今日この頃。

今年の締めくくりとして、ステキな思い出にして頂けるよう、

張り切って頑張って参ります!!face01


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 14:34Comments(0) じゅてイベント

2017年12月01日

☆ラストスパート!!☆

本日より12月icon04

月日が経つのは、本当にあっ!という間だな~っとつくづく感じます(*_*;

色みがなく寂しくなり出したじゅて園ではこんな寒空のなか、

ニチニチソウ達が、小ぶりではありますが、

しっかり綺麗な花を咲かせています。

こんな健気に頑張るニチニチソウを見習って、私も、

年末にあ~、今年も頑張った!!

っと、満足した気分で締めくくることができるよう、

後ひと月、一日一日をかみしめながら、

充実した毎日を送ろうと思います(´艸`*)♪

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 13:49Comments(3) プライベート

2017年10月31日

☆ありがとう☆

一週間程前、中学時代の同級生のMちゃんEちゃんが二人で店を訪ねて来てくれました。

かれこれ20年ぶりの再会。。。

向こうは分かって来てくれているので、

ニコニコ笑顔なのですが、

最初私はどこかであったような・・・っという感じで、

まったくわかっていませんでした。

後から名前を聞いてびっくり仰天ですface08icon12

現在二人ともそれぞれ県外に住んでおり、

たまたま天草に帰省していることろ偶然出会って、

私の話題となり一緒に来店してくれたとのことicon12

ちょうどお客様が引いてしまった後でしたので、

私も一緒に腰かけながらしばらくの間、楽しく懐かしいひとときを過ごすことができました^^



その後日である昨日、

帰る前にもう一度、愛犬を連れてランチに来てくれたMちゃんicon12

どちらも抱っこが大好きな甘えん坊の女の子で、

Mちゃんの膝で大人しくまどろんでいました(●´ω`●)

外のテーブルに料理を運んでいくたびに、

優しく温かい感想を言ってくれるMちゃんicon12

投げかけてくれる笑顔に当時の面影が垣間見えて、

なんだか中学生に戻ったような気分になります(´艸`*)

帰り際にはクッキーをごっそり買って、

また来るね!!っと言って、笑顔で帰って行きました^^

可愛いワンちゃん達にも会えて本当に嬉しかったです☆

ありがとう、Mちゃん!!bou18




店を始めて、これまでいろんな旧友が訪ねて来てくれました。

当時はそんなに接点がなかった子たちでも、

同じ学校で同じ時代を歩んできた仲間として、

応援してくれている気持ちが伝わってきます(●´ω`●)

本当にありがたいと思います。

これからも、そんなみんなの優しさを胸に頑張って行こうと感じます。

そして私自身、みんなの支えになってあげられるように、

今後もこのご縁を大切にして行きたいと思っていますface01  

Posted by ぐらん・じゅて  at 13:38Comments(3) プライベート

2017年10月16日

☆久々の笑顔☆

急に朝晩の寒さが厳しくなり出しましたicon10

出勤してみると入り口に小さな花束が置かれています^^

懐かしい風景・・・

花友さんです☆☆☆

icon12お花つながりの仲間icon12という意味で、

お仕事で近所にいらっしゃる頃からのニックネームicon12

なので、お名前ではありません(笑)

もう、ウィンターコスモスの時期なのですね^^

花友さんが大好きなお花。

前に一緒に、じゅて園のプランターに挿し芽をしてもらったことを思い出します(*´ω`*)

温かい雰囲気の黄色のお花の奥に、

花友さんの優しい笑顔が浮かびますface01

お会いする機会はめっきり減ってしまいましたが、

こうして繋がりをずっと大切にしていただけることは、本当に嬉しくありがたいものです(●´ω`●)

感謝の気持ちを忘れず、これからもしっかりと頑張って行こうと改めて感じますface01



  

Posted by ぐらん・じゅて  at 15:57Comments(2) プライベート

2017年10月14日

☆ぷちリニューアル☆

いつも見慣れた風景でございますが、

ここ最近いろんな箇所の傷みが目立つようになって参りましたicon10

特にこちらの窓際カウンターの椅子。。。

手で持つ部分がボロボロでございますface07

それだけ、店を始めた頃からから今に至るまで、

たくさんのお客様にお座りいただけたということは、

本当にありがたいことでございます(●´ω`●)

そんな折、ネットでいいものを発見!!face08icon12

チェアーカバーです。

届いたその日に、早速取り付けてみることに・・・

サイズもぴったりでございます(´艸`*)

柄が入っているので、

窓際の印象がいつもとちょっと違った雰囲気です^^

つけたその日に、オープンそうそう早速お座りいただけて、

なんだか顔がほころびます(●´ω`●)♪

これからも、末永くお客様にご利用して頂ければ幸いでございますface01

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 14:11Comments(3) プライベート

2017年10月02日

☆秋の醍醐味☆

朝晩冷え込むようになり、

家から見える景色には、ちらほら柿がなり出した今日この頃。

いよいよicon12秋本番icon12でございます^^

今年もひと月以上前に注文して、

そわそわと首を長~くして待ちわびていたものがようやく届きました。


でございます!!

今年も秋の一大イベントicon12栗の渋皮煮作りicon12に早速取り掛かりましたbou1

鬼皮剥きもだいぶ上達致しましたが、

5キロを3時間剥きっぱなしの状態なので、

終わる頃には指がしびれて開きませんkimochi21(笑)

渋皮のあくを丁寧に抜いて、

2日に分けてじっくりきび砂糖をしみ込ませていきます・゜・。・*

今年もいい出来に仕上がりました(´艸`*)

毎回、もう、当分は栗見たくない・・・というくらいうんざりするのに、

良い栗を見つけると、無意識にすぐに手にとってしまう私face07

立派な職業病でございます(笑)

今後スイーツやパンにたっぷり使って行きたいと思っております^^

秋の味覚を、icon12じんわりしみじみicon12と感じて頂けると幸いです❤


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:00Comments(0) スイーツ

2017年09月20日

☆活力源☆

先日はバースデーケーキのご注文を頂いておりました^^

ちょうど台風の日、

ボチボチのんびりの営業のなか、

並行してマイペースでお作りすることができ、夕方に無事にお渡し完了です(●´ω`●)♪

ケーキをご注文下さったお客様が、その次の日、

ちょうど通りかかったものだから・・・
ケーキとっても美味しかったです、ありがとうございました^^

と、お立ち寄りになり、わざわざお声をかけて下さいました。

そのお言葉を伺えてホッと一安心すると同時に、

お客様の温かいお心遣いが本当にありがたくて、

幸せな気分にさせて頂きました(●´ω`●)

これからも、皆さまに喜んで頂けるよう、

精一杯心を込めて頑張って行こうと改めて感じます。

ありがとうございます^^


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 10:20Comments(3) プライベートスイーツ

2017年09月07日

☆かけがえのないもの☆

先日、icon129月5日icon12は愛犬誕生日でございました☆☆☆

3歳になります(●´ω`●)


お祝いは新しい食事用のお皿と、ペット用のケーキicon27

待てもすっかり上手になりました(´艸`*)

生まれて初めて食べるケーキに最初は少し戸惑っていた暖ですが、


だんだん加速がついてあっという間に完食です^^



1歳6か月でうちにやって来た

これまでの半分の人生?犬生?をうちで過ごしてきたことになります。

暖と出会い、共に過ごしてきた1年半、

本当に幸せな日々でございます。

一緒に家にいるときは、

ずっとそばにいて、話しかけると一所懸命首をかしげて理解しようとする暖(´艸`*)

こうして、アッという間に過ぎてしまうことを考えると、

一緒に過ごす時間を大切に大切にしていかないといけないと改めて感じます^^

これからもずっと元気で一緒に年を取って行こうね(●´ω`●)

ありがとう、


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 11:30Comments(2) プライベート暖(はる)

2017年09月03日

☆秋の気配☆

最近、朝晩肌寒くなって参りました^^

すがすがしい気分で朝から水遣りすると、

あれほど耳についていた蝉の声はいつしか遠ざかり、

晴れ渡った空には、すっかり秋の香りが漂っております・゜・。・*

先日までは暑さのあまり夜中ケージを抜け出して、

私の寝ている隣の畳にペタリと横たわって寝ていた愛犬も、

最近は大人しく自分の寝床で、

朝までぐっすり眠るようになりました(´艸`*)

そんな最近のの一枚。

実家で撮影した妹が、

友達出来たみたいよ~っと、

メールで送ってくれましたface10face10face10



気温差が激しく、夏の疲れがどっと出て来てしまうこの時期。。。

皆様どうぞご自愛の上お過ごしくださいませ^^

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 10:10Comments(3) プライベート

2017年08月27日

☆ありがとう☆

大学時代の友達が、

遥々鹿児島からご家族と一緒に、

泊りがけで店に遊びに来てくれました^^

高校、大学とバドミントン部に所属していた私。

大学時代に、icon12ダブルスのパートナーicon12として4年間お世話になった子です^^

現在は可愛い二人の子供さんを持つ、立派なママですが、

物腰も、笑顔も、あの頃と変わらない様子に嬉しくなります^^

ステキなご家族に囲まれて、

幸せな様子を見ることができて、何よりでした(●´ω`●)

また、いつか会える日を楽しみにしてます。

遥々遠いところを、本当にありがとう!!

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:15Comments(3) プライベート

2017年08月23日

☆最近の楽しみ☆

先日ご紹介したicon12ツルアサガオicon12

日に日にグングンツルが伸びて

今では、隣に植えていたミニチュアモミの木bou14ぐるぐる巻きbou14になっております・・・

もはや違う植物のようですが、

これはこれで可愛いかもしれません(´艸`*)♪

最近は一日に一輪ずつポッとお花をつけて、

毎日楽しませてくれています^^

普段は先端に付けているのですが、

本日は珍しく下の方に咲いていました。

折り紙で作ったかのような可愛らしい形の中には、

鮮やかな青色のコントラストに、

うっすらと上品なピンク色の縁取りが施されていますicon12

何とも絶妙なバランスだな~っと、

自然の作り出す芸術に感動しながら、

毎回惚れ惚れと眺めております。

さあ、明日はどこにお花を咲かせてくれるのでしょうか、楽しみです♪


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:03Comments(2) 植物

2017年08月12日

☆お気に入りのスタイル☆

お盆連休、皆様いかがお過ごしでしょうか^^

ぐらん・じゅては、お盆も元気に営業させて頂きますので、

どうぞよろしくお願い致します☆☆☆

本日も気合を入れて早朝より、せっせとパン作りからのスタートです♪

天然酵母と言えば、

粉の旨みを十分に味わえるハード系のパンが真っ先に思い浮かびますが、

ふんわり甘めのお菓子パンも捨てがたいものです^^

元気いっぱい酵母でつくる、ふんわりしっとりなicon12全粒粉のバターロールicon12

bou13くる~んbou13と巻いたこの形がお気に入りの一品です^^

これをお作りした時は、必ず使うかぼさんのicon12豚さんバスケットicon12

・・・たくさん積まれて、重そうで気の毒なのですが・・・、

なんだか、妙にしっくりくるんですよね~(´艸`*)♪


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 12:03Comments(3) テイクアウト

2017年08月09日

☆私の活力☆

今朝の突然の雨はすさまじかったですね~icon10

いつものように朝から水遣りをしていると、急に空が暗くなってきたと思ったら激しい雨風が・・・icon03icon05

水遣り中断です(^_^;)

そんな、とても蒸し暑く不安定な天気が続く中、

じゅて園のニチニチソウはすくすく育ち、

一輪挿しに大活躍でございます。


先日、花瓶の中で花が散ってしまったニチニチソウが、

その後も花瓶の中で根を生やして葉っぱが元気いっぱいの様子だったので、

空いているプランターに何気なくちょこんと植えておりましたら・・・

一週間程経った本日、

再び花を咲かせてくれました^^

一輪挿しにしたいところですが、

せっかく咲いてくれたので、

このままもう少し成長を見守っていきたいと思います♪

このような健気に力強く生きていく植物の様子を垣間見ると、

なんだか、心からicon12ありがとうicon12っと言いたくなります(●´ω`●)♪

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:08Comments(0) 植物

2017年07月30日

☆小さな幸せ☆

お作りした、ご予約のカンパーニュ^^

先日、ランチにご来店下さったお客様が、

今度カンパーニュはいつ焼けますか?

っと尋ねられました。

先ほど仕込んだので、明日の今頃には出来上がっていると思います

っとお伝えすると、

じゃ明日も伺います

っとありがたい御返事。。。

そういう時には俄然張り切って仕込みに取り掛かりますbou1

上手く焼けてホッと一安心・・・^^

ご予約のお客様の笑顔を伺ってまた一安心・・・^^

一日程かけて二つ焼けるカンパーニュ

他のも少しずつしか焼けませんが、

毎日、手捏ねで楽しく作っております。

これからも、お客様の笑顔に出会えるよう、

じっくりゆっくり楽しみながら、

より美味しいパンを作れるように努力して行きます☆☆☆

ありがとうございますface01

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 11:29Comments(0) プライベートテイクアウト

2017年07月28日

☆解禁です!!☆

ひと月ほど前に仕込んだicon12梅シロップicon12

きび砂糖もしっかり溶けきって、ようやく完成いたしましたbou12

↓↓↓

時間をかけてじっくり抽出されたエキス。

今年も綺麗な色に仕上がりました^^

本日より早速メニューに登場です☆☆☆

どうか暑い夏を、icon12スッキリ爽やかicon12にお過ごし頂けますように(*´▽`*)・゜・。・*


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:31Comments(0) メニュー

2017年07月22日

☆ありがとうございました☆

さあ、いよいよicon12浄南夜祭りicon12当日でございます^^

いつものように、無駄にポップに力を入れてしまう私(笑)

今年は、

icon12国産鶏もも肉とポテトのトマト煮込みicon12と、

icon12自家製ピタサンドicon12をお出しいたしました^^

いつもは裏方に回るシェフが、

今回はバイト君と共に店頭デビューでございますbou12

・・・二人とも顔が見えておりませんがicon10

今日は用事があって一緒に販売は出来なかったバイトちゃん達も、

後からわざわざ駆けつけてくれました(●´ω`●)

イベントが円滑に運ぶよう、

色々お世話をして下さった実行委員会の皆様のおかげで、

ぐらん・じゅて、今年も無事に出店・完売させて頂くことができました。



今年もたくさんの方々に足をお運び頂き、

そして、温かいお言葉をかけて頂き、

本当に感謝の気持ちでいっぱいですicon12

いい思い出がまた一つ増えましたicon12icon12icon12

皆様、ありがとうございましたface01







  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:21Comments(2) じゅてイベント

2017年07月21日

☆明日は・・・☆

昨日ようやく梅雨明けが発表されましたicon01

明日は、毎年恒例のicon12浄南夜祭りicon12が開催されます(●´ω`●)

ぐらん・じゅて、今年も出店させて頂きますicon12

昨年は台風の影響で大雨に見舞われ、

やむなく中断となってしまいましたが、

今年はその心配はなさそうです^^

今年も、ステキな催しものがたくさん企画されているようですicon12icon12icon12

皆様のご来場、心よりお待ち申し上げておりますface01

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 19:06Comments(0) じゅてイベント

2017年07月17日

☆夏本番☆

梅雨明けはまだなはずなのに、

いいお天気が続きますicon01

最近は朝出勤すると、軒下の植物に水を遣るついでに、

入口に水をたっぷり撒くのが日課となりました^^

こうするとその辺の熱気を水できれいさっぱり洗いながしたかのように、

ひんやり涼しくなり爽やかな気分になれます(*´▽`*)icon12

先日、ご近所様に頂いたこちらのツルアサガオの苗。

隣に植わっていたミニチュアモミの木??を支柱代わりにグングン成長しております(´艸`*)

このままいくと、グルグル巻きになりそうですが、

それはそれで可愛いかも(笑)

っと、想像しながら今後の成長を楽しみにしております♪


そうこうしている数分の間にまた地面が渇き始めますface07icon10

さあ、いよいよ夏本番!!

今年は例年以上の酷暑が予想されているという話も・・・

皆様、どうぞご自愛の上お過ごしくださいませface01

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 18:12Comments(0) 植物

2017年07月12日

☆ひと騒動☆

今朝のicon05雷雨icon05はものすごかったですね・・・

そんな中・・・、

うちでは、icon09小さな死闘icon09が繰り広げられておりました。

午前四時半・・・遠くで雷が鳴り出したころ・・・

ゲージから抜け出してきたが、

そわそわと動き出します。

毎度のことながら、雷が鳴るたびに逃げ場を探してパタパタと走り回るのです。

体が小さいので、時にはびっくりするほど狭い隙間に入り込んでしまうface07

そういう時には呼んでも出て来ないので、

見失ったら最後、こちらも探すのに一苦労でございますicon11

寝ぼけながらも暖を探すこと数分。

・・・良かった今日は脱衣所の椅子の下にいたので、

結構すんなり見つけることができました(笑)

プルプルプルプル小刻みに震えながら、

うるうるした瞳で「何とかして」っと言わんばかりに私に助けを求めますが、

こればっかりはどうすることも出来ませんicon10

タオルでくるんであげて、

雷の音が少しでも軽減するように、

稲光のたび、音がなるタイミングを見計らって

だぁい丈夫!大丈夫!!っとなだめたり、

耳を塞いであげたりすること一時間半。。。

ようやく雷が遠のき始めてきたと思ったら、

空はすっかり白んでおりました。。。

もぅ、、、人騒がせなんだからicon08

今日は何となく寝不足気味の私でございます(-_-)zzz

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:10Comments(4) プライベート暖(はる)

2017年07月07日

☆豆知識☆

いつもお世話になっているこちらのヨーグルト^^

食べるのはもちろん、

パン用ヨーグルト酵母液としても大活躍してくれています(´艸`*)

発酵力が強く、天然酵母特有の酸味が出にくい、お気に入りの酵母です(●´ω`●)

開封の際に、普段はほとんど気にならないのですが、

何気なく目に留まったうち蓋の文字。

最近、icon12発酵icon12を匂わせる言葉にかなり敏感になっている私です(笑)

ブルガリアではヨーグルトの伝統的な製法として、

セイヨウサンシュユという植物の葉の朝露に含まれる乳酸菌をスターター(菌種)としてミルクを発酵させ、

ヨーグルトが作られているようですface08

これが今でもずっと受け継がれているということなのでしょうか・・・

ヨーグルトにも長く古い、そして奥が深い歴史があるようです^^

icon12先人の知恵icon12の素晴らしさに改めて感動いたします(●´ω`●)

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 14:13Comments(2) プライベート酵母ちゃんシリーズ