Natural cafe ぐらん・じゅての一日

暑い日が続きます。

暖がシャンプー&カットに行って参りました(*^^*)

スッキリした様子なのですが、

もともと極小サイズの首輪も大きくなり、

何も着けてないのも寂しいので、

とりあえず、手持ちの洋服を着せました(о´∀`о)


  

今日のように良いお天気の日の、

室内に差し込む光にも

とてもひかれるものを感じますが、

その光の先に造られる影を、

ぼんやり眺めるのが大好きです。

普段、何気ない景色ですが、

じっと見つめると、

自然が織りなす素敵な偶然に出会い、

小さな幸せを見つけた気分になります(о´∀`о)

  

先日ご紹介したプランター。

ナスタチウムが元気に開花中です。

バジルとのコントラストにしても

プランター全体の雰囲気にしても、

いい具合いに馴染んでおります♪

今日は、あいにくのお天気ですが、

雨つゆをまとって、

キラキラと喜んでいるようです(о´∀`о)

  

完熟バナナたっぷりの生地に、

今回練り込んだのは、クランベリー(о´∀`о)

手早く丁寧に・・・、

あっという間に完成です

コツをつかむまでに幾度となく、

いろんな場面で失敗しながら、

やっと、なんとかここまでになりました(^-^)

これからも、

「美味しい!!!」を目指して、

日々努力していきます☆☆☆

  

終盤、終盤と言いながら、

この期に及んで、

苺酵母の新作です(笑)

以前からずっと、

お作りしてみたいと思っておりました、

☆苺酵母マフィン☆

適当な型がなくて断念したのですが、

せっかく美味しい苺酵母がある今の時期。

どうしても作ってみたくて、

厚紙とアルミホイルで型を作っちゃいました(笑)


側面がちょっとぼこぼこですが、

無事出来上がりましたヽ(*´▽)ノ♪

なんでも試してみるものですね(о´∀`о)

来年のマフィンに向けて、

型は、アルミ板で作り直したいと思います(о´∀`о)


  

蕾を見つけてから１０日あまり、

待ちに待った、コーラルフィグリアの開花です‼

色鮮やかな大輪の花(*^^*)

去年と変わりなく、元気いっぱいの様子です。

ただ一つ問題が・・・

オープン当初から愛用している、

布製のプランターが破けていて・・・

水遣りをすると、

穴から水と一緒に泥が流れ出てしまう状態(´д｀|||)

近々、新しいプランターを購入して、

植え替えてあげようと思っています(о´∀`о)

  

ますます勢い盛んな苺ちゃん。

少しずつですが、

毎日、実もしっかりつけています(о´∀`о)

本日の収穫、2粒(*´ω｀*)

いつも病気で枯らしたり、いびつな形の実しかならなかった前回までを思えば、

とてつもなく大きな進歩でございます（笑）

恐る恐る食べてみると、

意外に甘くて美味しいことに感動ですヽ(*´▽)ノ♪

いつか、自分で育てた苺で、

スイーツやパンが作れるようになれれば素敵だなぁ♪・・・

なんて、考えてます(*^^*)



  

いよいよこの時期、到来です！！

去年も、小さなお子様方から妊婦さん方にまで、

幅広くご好評頂きました梅ドリンク(о´∀`о)

今年も、じーっくり時間をかけて、

お作りしていきたいと思います‼

傷もなく大きめの梅は、

追熟して甘露煮にします。

今年初、マイブーム酵母作り～青梅バージョン～

にも挑戦です(*^^*)

美味しく美味しく、出来上がりますように(^-^)


  

久しぶりに、

瀬戸のミヨセさんへお邪魔しました(о´∀`о)

一目惚れしたこちらのプランター

一緒に購入したバジルと、

ちょうど育てていたナスタチウムを

寄せ植えにしてみました(о´∀`о)

お気に入りのプランターが増えました

これからの成長が楽しみです♪

み～さん、ありがとうございました


  

いつも切り分けてお出しする、私の四角いプリン。

不意に、丸型が試して見たくなり、


早速、お作りしてみました。

普通ですが、

王道！！っという感じで、

やっぱりこれはこれでいいものだなぁっと、

改めて思います(о´∀`о)

今後、うちの定番スイーツきび砂糖のプリンとして、

どちらも使い分けて行きたいと思っております☆



  

旬の間お作りして参りました、いちご酵母。

旬も、もう時期終わりをむかえます。

いちご酵母をたっぷり入れたこちらのパン

いちごの果肉も加えて捏ね上げるので、


ほんのりピンク色の、フルーティーな薫りの生地に仕上ります(*´∀｀*)

じーっくり数時間発酵させて、形成します。

酵母作りの段階から、

始終イチゴのフルーティーな香りが楽しめるいちご酵母パン

今期はまもなく、終了致します(^_^)







  

昨日までつぼみだったブルースターが・・・

本日開花しました


今年で3回目の開花になります(*´∀｀*)

あ、去年の11月に、温かさに思わず咲いたこともありましたが（笑）

今年はじめの大雪を乗り越えたブルースター

つぼみも去年よりたくさん付けて、

一段とたくましく成長してくれた様子です☆☆☆

今年もまた、透きとおった青色のお花をたくさん咲かせた元気な姿を、

お客様にお楽しみ頂けたらイイなぁっと、思います(*^^*)







  

初夏の清々しい風の吹く早朝。

いつも大変お世話になているお客様が、

お仕事前に畑に行って採ってこられたお野菜を、わざわざ店に届けて下さいました＾＾

朝の光をたっぷり浴びてみずみずしくイキイキとしております＾＾

いつも気にかけて下さって、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

頂いた採れたてお野菜。

早速、たっぷり使わせて頂いております(*´ω｀*)

ありがとうございます

このようなありがたい結びつきを糧に、

今後も皆様への感謝の気持ちを忘れず、しっかり頑張って参ります






  

最近の暖（はる）の様子です＾＾

うちにやってきて、２ヶ月が経ちました。

日中は実家に預けている暖

実家の雰囲気にも慣れてきた様子です(´艸｀*)

仕草や表情が、何となく花に似てきたように感じることがあります(*´ω｀*)

これからも、ずっと元気で長生きしてね❤

  

久々のスマイルクッキー作り＾＾

心なしか作る時の自分の気持ちを反映しているように見える、このクッキーたちの表情。

なので、穏やかな気分の時にお作りするよう心掛けております＾＾

ザクザクの歯ごたえと、

糀の風味豊かなヘルシークッキー。

オープン当初から変わらぬ味でございます＾＾

これからも、一つ一つじっくり丁寧にお作りして行きたい、

私の力作クッキーでございます(●´ω｀●)

  

震災からちょうどひと月が経過しました。

ひと月前の頃は、まだまだ桜の余韻に浸っておりましたのに、

気が付くと季節は初夏。

何となく涼し気な色が目に留まります＾＾

ここひと月ほどはあまり手を加えていなかったじゅて園ですが、

植物たちは相変わらず元気な姿を見せてくれております＾＾

3月の末に植えていたこちらの苺の苗も、

いつの間にかこんなに大きく成長してくれました。

次から次へと花や実をたくさんつけて、精一杯頑張ってくれています＾＾

どんな状況にも臆することなく、

いつも力の限りに生きる植物の姿に感動し勇気をもらいます。


私もこの植物たちのように、

自分自身が出来ることを精一杯頑張ることで、

一人でも多くの方に感動や勇気を与えられるような人間になりたいと感じます(●´ω｀●)