Natural cafe ぐらん・じゅての一日

2/7からオープンしたぐらん・じゅて。

気がつけば、もうまるまる３ヶ月が過ぎておりました＾＾

ぐらん・じゅてオープンする何日か前になくしてしまっていたマカロンのレシピ。

ふと、思いもよらないところから顔を出しました(/・ω・)/

数年前から、試行錯誤を書き足したこの薄汚い紙切れ・・・

うろ覚えで覚えてはいたのですが、これを見ないと、

なかなかこのマカロンは作る気になれませんでした（笑）

これにたどり付くまでに、どれだけたくさんのマカロンを作ったことでしょう（笑）

早速本日、そのレシピでマカロン作りました(●´ω｀●)


ガスオーブンで作るのが初めてで、少々焼き色がきついですが。。。

やっぱりこのレシピが、一番自分には合ってるように思います＾＾

このレシピだと、梅雨の時期は厳しいですが・・・(^^;)

・・・本場のは、もっとずっと美味しいのかもしれませんがね(^^;)

見つかってよかった～(*^_^*)



皆様のおかげでステキな日々を送らせて頂いております＾＾

本当にありがとうございます☆

今後とも、ぐらん・じゅてをよろしくお願いいたしますm(_ _)m