2016年01月10日

☆フル活用です☆

普段、ムースやアイスクリームに卵黄のみを使って、

その度に残った卵白を冷凍保存しておくことが多いのですが、

よし!今日はマカロンを作ろう!bou1と、

卵白のみ使用のマカロンを作る時に限って、

全く卵白がないことが多々ございますbou21icon11

今日はマカロンの下準備の為に、大量に残ってしまった卵黄を使って

icon12バタークリームicon12を作ることにbou1

卵黄がたっぷり入った濃厚ふんわりな優しい味のバタークリームface01

作りたての柔らかい生地でバラを作ってみました^^

これからケーキやマカロンにたっぷり役立てていきます♪

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:39Comments(0)スイーツ