Natural cafe ぐらん・じゅての一日

所用で実家に顔を出すと真っ先に迎えてくれる花

待ってましたとばかりに猛ダッシュしてきて飛びかかり、

お尻をクイっっとあげて前傾姿勢を取ります

遊んでほしいのでしょうね＾＾

すぐに帰るつもりだったので、

玄関先で母と話していると話を聞いているかのように、

ちょこんと座っております＾＾

帰ろうかなっと立ち上がると、その雰囲気を察してか

一瞬笑顔が曇る花。

毛がふさふさしてきたので、もうそろそろカットに行く予定のようです(´艸｀*)

いつも癒しをありがとう、花

  

夏本番のようなお天気が続きます

ようやく最後に仕込んだシロップも出来あがりました。

本日よりメニューとして梅ドリンクお出ししております

爽やかな酸味の中に、梅の濃厚な旨みをしっかりお楽しみ頂ける一品。

是非是非お召し上がり頂きたい、

期間限定ジュースでございます♪


  

お客様に頂いた珍しいバジルが満開を迎えてしまいました


とってもかわいい感じに咲いているのですが、

花が咲いてしまっては苗がダメになってしまうようなので、

慌てて綺麗に散髪しました

知る人ぞ知るこちらのバジル

葉っぱが小さく、アフロのようなこんもりとした形が特徴の可愛らしいバジルで、

ブッシュバジルという名前のようです＾＾

「あのアフロバジル、どこで購入されたのですか？
私ずっと欲しかったんです！！なかなか販売されてなくて・・・」

っと、お客様にお声を掛けて頂くこともしばしばございます(´艸｀*)

その度に素敵なものを頂いたな～っとつくづく眺めています＾＾

枯らさないよう大事に育てなくてはです＾＾

  

じゅてランチのメインが替わりました☆☆☆

お肉：国産鶏もものクリーム煮

小さなお子様からご年配の方までご支持を頂いている、

ディナー定番メニューの登場です＾＾

じ～っくり煮込んだ鶏もも肉。

ほろほろクリーミーな美味しさを、

たっぷりとお楽しみ頂きたい、オススメの一品でございます＾＾

お魚：天草産真鯛の大葉とモッツァレラチーズのピカタ

天草産の新鮮な真鯛にモッツァレラチーズをサンドして

卵の衣で包みこみ焼き上げます。

ふっくらジューシーな真鯛からとろけ出すチーズ

大葉の風味も、よいアクセントになって真鯛のおいしさを引き立てます♪

天草産のお魚ならではの、新鮮で旨みたっぷりな一品でございます＾＾


  

本日は、さほど蒸し暑くもなかったので、

朝からラズベリーのアイスクリームの仕上げに取り掛かります＾＾

一晩キンキンに冷やしておいたフードプロセッサーに

あらかじめ作って冷やし固めておいた、アイス生地を刻んで投入☆

砕いていくと滑らかなアイスクリームが顔を出します(´艸｀*)♪

夏場は作る最中に溶けてしまうので、

とにかく手際よく仕上げるように頑張っております

暑くなるこれからの季節の定番スイーツ手作りアイス

ぜひぜひお召し上がりいただきたい、

じゅて十八番スイーツでございます

  

久しぶりにセリアさんへ

収納用品を買うだけのつもりだったのですが、

やはり行くたびに可愛らしい小物が目に飛び込んできて、

釘付けになります（笑）

早速仲間入りです＾＾

2週間程前に種まきしたハーブ、日に日に大きくなっております

一番最後に発芽したイタリアンパセリも

ようやくグングン伸び出しました♪

  

はじめてマルシェへお邪魔して参りました＾＾

伺ったのはご近所のパスタＴＥＮさん駐車場で開催された

七夕マルシェ

超特急で仕込みを仕上げて、シェフとともに猛ダッシュ

およそ1分後に到着です

なかなかゆっくり拝見できませんでしたが、

皆さん温かく迎えて下さり、楽しいひとときを過ごすことができました

ありがとうございました＾＾


  

先日、天気のいい日に一輪可愛いお顔を覗かせたブルースター

それから次々と花が咲き、

また綺麗な姿を見ることができました(●´ω｀●)♪

背丈もグングン伸びて支柱の高さを追い越してしまったので、

もう少し長いサイズの支柱に替えようかと思っております☆☆☆

少し小さめの鉢で、ちょっと窮屈そうにみえますが、

精一杯元気に咲いてくれる姿にいつも感動させられます＾＾

これからも、しっかり見守っていきたいと思います

  

「季節外れなんだけれど・・・・」

っとおっしゃって、お客様が持って来てくださったこちらのお野菜

一見、サツマイモ？と思うような、

鮮やかな紅色のそれは、なんと大根

紅芯大根とのこと。

中も綺麗な紅色です(●´ω｀●)

現在スープに使わせて頂いております

鮮やかなピンク色のスープに、

お客様は、興味津々のご様子です(´艸｀*)♪

数に限りがあリますが、

この機会にぜひお召し上がり頂きたいレアなスープでございます♪

  

店頭に並べるマクロビ風スイーツ＾＾

普通のクッキーより、じっくり長い時間かけて焼き上げるので、

同じ温度、同じ時間で焼くクッキーを

2種類まとめてお作りするように工夫しております(´艸｀*)

本日はオートミールとナッツのざくざくクッキーと

パール柑ピールのソフトクッキーの二種類

自家製のパール柑のピールも、もうそろそろ底をついて参りました＾＾

次は何を挟んで焼き上げようか、

現在思案中でございます(●´ω｀●)

  

百円堂さんで、可愛らしい小物を発見。

何だろうと手に取ってみると、

石鹸の表面にプリントが施されたものでした＾＾

お花や模様いろんなデザインがあり、

香りも石鹸によって様々

ステキなアイデアだな～っと見入ってしまいます＾＾

インテリアにもなるし、

プレゼントとしても喜ばれそうですね(●´ω｀●)♪