Natural cafe ぐらん・じゅての一日

新年明けましておめでとうございます
元旦の昨日、
毎年恒例の✨早朝初詣✨行ってまいりました☆

気が付けば、かな〜り久しぶりの投稿となりましたが(^^ゞ…、
皆様お元気でお過ごしでしょうか？
私はと言うと相変わらず、
無駄にセカセカ動き回る毎日を送っております(笑)
お客様に、
最近ブログされてないんですね…
っと、お声をかけて頂く度に、心苦しく感じておりましたが、
やっと新しいパソコンがもう時期届く予定ですので、またアップさせて頂く機会が増えて行くのではと思っております!
…多分(・∀・；)(笑)

皆様にとって、笑顔あふれるステキな一年でありますように( ˊᵕˋ )♡
本年も、どうぞよろしくお願い致します✨


  

明けましておめでとうございます(●´ω｀●)

きりっと引き締まる寒さの中、

薄暗い午前6時半ごろの初詣

結構たくさんの参拝者の方とすれ違いました＾＾

今年の抱負は進化

常に初心と感謝の心を忘れず、

これまで培ってきたことを最大限にしっかり生かしながら

さらに成長できるよう日々精進いたします。

今年もぐらん・じゅてをどうぞよろしくお願い致します

  

皆様、年末いかがお過ごしでしょうか？

あれほどワクワクしていたクリスマスもアッという間に終わり、

息つく間もなく慌てて年越し準備に入る今日この頃でございます（笑）

年始に販売する干支クッキーのポップの下書き・・・・

テーブルに無造作においていたその紙を、

何気なくふと目をとめて不思議そうに見つめているバイトちゃんに、

その下書きのエピソードを説明・・・

あのね、犬を書こうと思ったの。

そしたらね、最初パンダになっちゃって・・・・

んで、耳か？っと思って次に描いたら・・・・・

猫じゃん（笑）

んで、次。これはまあまあいい感じにかけたけど、

もうちょっと丸くしたいと思って欲張ったら・・・

熊？（笑）

んで、やっと見られる犬になったって訳よ！どう？？


バイトちゃん、ひぃひぃ大爆笑でございます（笑）

きちんと清書して、力作ポップと共に

来年も干支クッキーを限定販売いたします(^_-)-☆


☆☆☆☆☆☆☆

先日のクリスマスディナーもありがたいことに、

盛況のうちに終了することができました。

心から感謝いたします

今年もたくさんの方々に支えて頂いた感謝の年となりました。

ありがとうございます。

皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ<(_ _)>
  

本日、2月7日はぐらん・じゅての誕生日でございます(´艸｀*)♪

今日で4歳になりました

つい先日、三周年を迎えたばかりのような気分ですが、

月日の経つのは本当に早いものです。

しかし、アッという間のようで振り返ってみると、

ここで過ごす毎日が、本当に充実した日々であることを改めて感じます。

大勢の方々に支えて頂いたこの四年間。

ふと、店内を改めてじっくり見渡してみると、

いろんな場所にいろんな思い出がよみがえり、じんわり温かい気持ちになります。

目立たない小さな店ではありますが、

私達夫婦にとって、本当にかけがえのない大好きな場所でございます＾＾

これから先、年を重ねていく毎に、

もっともっと感動がいっぱい詰まった、ステキな空間にして行きたいと強く感じます。

今も変わらず支えて下さる皆様にきちんとご恩返しをしていけるよう、

今後も初心を忘れず、しっかり日々精進して参ります！！

今後ともぐらん・じゅてをどうぞよろしくお願い致します
  

新年あけましておめでとうございます

今年一年が皆様にとりまして、

笑顔溢れる素晴らしい一年でありますよう心よりお祈り申し上げます


さあ！ぐらん・じゅても本日は新年初営業でございます

皆様にステキな笑顔を頂けるよう、今後もしっかり頑張って参ります☆☆☆

本年も、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m

  

一月

二月

三月

四月

五月

六月

七月

八月

九月

十月

十一月

十二月


起床して毎日眺める景色です＾＾

こうしてみるとあっという間のようですが、

お陰様で、今年も非常に充実した感謝の一年となりました＾＾

これからも、皆様にご満足頂けるよう努力を惜しまず日々精進致しますので、

今後ともぐらん・じゅてをよろしくお願い致します

皆様、良いお年をお迎えくださいませ☆☆☆  

3日間のクリスマスイベントもお陰様で、無事に終了いたしました＾＾
　　　
改めて、たくさんの方々に支えて頂きながら、

ここまで来ることができたことを痛感しております。

お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて開催するこちらのイベントですが、

お帰りの際に、

いつも、ありがとうございます

今日も本当に美味しかったです

これからも、頑張って下さいね

等々、有り難いお言葉をかけて頂き、

お客様方の優しいお気持ちにふれ、逆にパワーを頂くことができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご多忙の中、ご予約ご来店下さったお客様、

本当にありがとうございました。

支えてくださるたくさんの方々への感謝の気持ちを胸に

今後も日々精進して参ります(●´ω｀●)
  

本日はぐらん・じゅての誕生日でございます＾＾

本日で３歳になります(´艸｀*)♪・・・が、

こちらは本日のご予約のお客様のデザートプレートになります(●´ω｀●)

こちらのお客様との出会いは、

ちょうどオープンして間もない頃、ランチでご来店下さった時でした。

当時、ほとんど女性のお客様ばかりの中で、

お仕事着姿の男性の方がお一人で颯爽と入って来られて、

窓際カウンターに座られたお姿がとても新鮮に感じました＾＾

じゅてランチのお魚を注文されたことを、今でもはっきり覚えております。

それから度々ご来店下さり、今ではありがたいことに常連様となって下さいました。

ちょうど今から二年前、

ぐらん・じゅてが一周年を迎えた日に、奥様とお二人でディナーにお見えになりました。

お帰りの際に一周年のご挨拶をした時、

実はちょうどその日（2/7）がお誕生日だったことを伺い、

お互いに、びっくりしたことを覚えております

本当に不思議なご縁でございます(●´ω｀●)

本日で、三度目のＢｉｒｔｈｄａｙディナーとなられます＾＾

お誕生日おめでとうございます(*´▽｀*)

今後とも、どうぞよろしくお願い致します



私達ぐらん・じゅても、本日で三周年を迎えることができました。

たくさんの方々に温かいご支持を頂きながら、

感謝の日々を送らせて頂いております。

ふり返るとあっという間のようで、

たくさんのステキな出会いに恵まれた濃厚な三年間でございます。

お客様との何気ないやり取りが、

こうして月日を重ねるごとに、

かけがえのない思い出として深く胸に刻まれていきます。

そう考えると、頂いた一つ一つの出会いを大切にしていかなくてはと

改めて感じます。

まだまだ至らないことが多々ございますが、

これからも、これまで以上に、

お客様にとって、そして自分たち自身にとっても

心地よい空間として存在し続けられるよう、

自分達らしく精一杯、

常に感謝の気持ちを忘れずに頑張って参ります(●´ω｀●)

今後ともぐらん・じゅてをよろしくお願い致します<(_ _)>♪

  

おかげさまで、2月7日で３周年を迎えますぐらん・じゅて(●´ω｀●)

ささやかではございますが感謝の気持ちを込めて、

本日よりご来店下さったお客様に、

ハズレなしのプレゼントくじを引いて頂いております(●´ω｀●)♪

本日から2/14まで実施しております＾＾

ご来店、心よりお待ち申し上げております
  

本日より、張り切って今年の営業開始でございます

今年初の営業となる本日も、

たくさんのお客様にご来店頂き、

賑やかなスタートを切ることができました

本当に、ありがとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします(●´ω｀●)

  

新年あけましておめでとうございます

きりっと気持ちの引き締まる寒さの中、

朝の8時に諏訪神社へ初詣に向かいました(●´ω｀●)

来月で、まる三年を迎えますぐらん・じゅて

石の上にも三年

ようやく皆様に、名前を覚えて頂けるようになって参りました＾＾

今後の課題は、

ｇｒａｎｄ　ｊｅｔｅ（グラン　ジュテ）＝フランス語で大きな飛躍

まだまだ至らないことだらけの小さな店ではございますが、

皆様にご満足頂けますよう、

常に高い志を持ち、

名前のごとく躍動感あふれる店創りを目指して

日々頑張って参ります(●´ω｀●)

今後とも、ぐらん・じゅてをどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

  

天然酵母のシュトレン作りを機に、

最近は、自家製天然酵母の元種を使って、

酵母スイーツを試作中でございます＾＾

ドライイーストと比べると発酵力が弱い分、

膨らみはいまいちですが、風味はとてもいいです☆☆☆

天然酵母の長所を生かせるようなお菓子が作れたらいいな～っと考えております(●´ω｀●)♪

今回は、ドライフルーツのラム酒漬けのパウンドケーキを作ってみました＾＾

今後、天然酵母をいろんなものにいかしていきたいと思います＾＾



本日、今年最後の営業が無事に終了いたしました☆

今年もたくさんの方々に支えて頂いた、感謝の一年となりました。

ご恩返しできるよう、これからもしっかり頑張って参りますので、

今後ともぐらん・じゅてをよろしくお願い致します(●´ω｀●)

どうぞ、良いお年をお迎えください

  

クリスマスディナー、無事に終了いたしました＾＾

年末のお忙しい中ご予約・ご来店くださったお客様方、

心から感謝致します。




ありがとうございました

お帰りの際に、お一人お一人と言葉を交わしながら、

これまで本当にたくさんの方々のお支えがあって、

ここまで来れたことを改めて痛感致しました。

まだまだ、至らないことだらけでございますが、

この感謝の気持ちを忘れず、

これからも皆様にご満足いただけるよう、日々努力して参ります。

今後ともぐらん・じゅてをよろしくお願いいたします<(_ _)>

  

今日でちょうど２歳になりましたぐらん・じゅて

長いようで、あっという間に過ぎた２年間。。。

たくさんの方々に支えられながら、

やっとここまでたどり着くことができました

まだまだ至らないことだらけの私達でございますが、

これからも皆様への感謝の気持ちを胸に

少しずつでもご恩返しが出来るよう、

しっかり歩んで参ります。

今後ともぐらん・じゅてを

どうぞよろしくお願い致します<(_ _)>




  

明けましておめでとうございます(●´ω｀●)
お陰様で、今年の２月でオープンからまる２年が経ちますぐらん・じゅて

今年は去年までの経験を活かし、

少しずつメニューの開拓に努めて参ります

そして、去年より一人でも多くのお客様にご満足頂けるよう、

今後もしっかり努力して参ります＾＾

今年もぐらん・じゅてをどうぞよろしくお願い致します<(_ _)>

  

昨日今日と、二日に分けて実施した大掃除も無事に終わりました＾＾

去年は外し方が分からず断念した換気口の掃除も

今年はばっちりでございます(￣▽￣)♪

ぐらん・じゅても、

すっきりした気分で気持ちよく新しい年を迎えられそうです＾＾

いよいよ今年最後の日となりました＾＾

皆様もどうぞ良いお年をお迎えください(●´ω｀●)

  

ちょっと！！ちょっと見て！！

ランチタイム時に、せわしく動き回る私を嬉しそうに呼び止めるシェフ。

多少めんどくさい気持ちを抑えながら振り向くと、

付け合わせのジャガイモがハート形に(´艸｀*)（笑）

普段は他のお野菜と重ねて盛り付けるのですが、

こちらのジャガイモはちゃんと形が分かるように、

少し離れた場所に盛り付けててありました(´艸｀*)

たまにこのような意外な一面をのぞかせる、

キュートなシェフでございます（笑）


本日は、今年最後の営業となりました＾＾

今年もたくさんの皆様に支えて頂いた、幸せな一年となりました。

この感謝の気持ちを、来年へとしっかり繋げて参ります。

今後ともぐらん・じゅてをどうぞよろしくお願い致します  

皆様お盆はいかがお過ごしだったでしょうか＾＾

お盆に週末の土日が引き続き、

本日までお休みだった方も多かったでしょうね＾＾

ぐらん・じゅてもお盆に引き続きまして、

今週末もたくさんのお客様に支えて頂きました

店内の席数が少なく、また私どもの力不足の為、

せっかく足をお運び頂いたにもかかわらず、

お通しすることが出来なかったお客様、

大変申し訳ございませんでした。

また是非、ご来店頂くチャンスを与えて頂けると幸いでございます<(_ _)>

お盆と重なり食材の調達が困難なものが多く。。。

本日のディナータイムの営業はお休みさせて頂くこととなってしまいました。

重ね重ね申し訳ございません(*_*)

また、明日から頑張ります！！

今後ともよろしくお願い致します(●´ω｀●)
  

本日より、自家製梅ドリンクをメニューに加えております☆

あんなに今年はたくさん作るぞー！！・・・と意気込んでおりましたのに、

今年は梅がなかなか手に入らず(;´∀｀)、

出来上がり量は去年より少なめでございますが、

ある限りはお出しして、

たくさんのお客様にお召し上がり頂けたらな～☆っと、思っております(●´ω｀●)♪

フルーティな心地よい酸味が特徴の梅ドリンク

ほてった体にじわ～っっと、優しく沁み渡っていきます(*´▽｀*)・゜・。・＊

スカッと爽やかな気分になって頂けたら嬉しいです❤


梅雨も明け、本格的な暑さがやって参りました

皆様、どうぞご自愛のうえお過ごしください<(_ _)>

  

本日は、バースデーパーティーのご予約を頂いておりました＾＾

ご家族１０名様でのご来店で、主賓様はお母様です＾＾

それぞれ立派に独り立ちされた子どもさんや可愛らしいお孫さんに囲まれて

お母様は本当にお幸せそうでした(●´ω｀●)

お誕生日おめでとうございます☆☆☆

大切な日をぐらん・じゅてでお過ごし頂くことができ、

わたくし達も本当に嬉しく思います＾＾

ありがとうございました



先週・今週は、お祝いごとのご予約をたくさん頂き、

わたくし達も幸せのお裾分けをたくさん頂くことができました(●´ω｀●)

少人数でしみじみと味わう幸せもあれば、

大人数で盛り上がる華やかな幸せもありました。

どちらにしても、比べられないほど大きな感動を頂きます。

行き届かないところも多々あったと思いますが、

本当に充実した濃厚な日々を送らせて頂いております。

これからもたくさんの笑顔を頂けるよう

精一杯頑張りたいと思います＾＾

皆様、ありがとうございます(●´ω｀●)