Natural cafe ぐらん・じゅての一日

塩糀が完成いたしました＾＾

毎朝かき混ぜた後、味見を致します＾＾

初めの頃はしょっぱく感じていたものが、

完成の頃にはほんのり甘みが加わり、

まろやかな旨みを感じるようになります(*´ω｀*)

食材のうまみを引き出すだけではなく、

美容や健康にも効果があるといわれているスーパー調味料

今後もいろんな料理やお菓子に、

たくさん取り入れていきたいと思います