Natural cafe ぐらん・じゅての一日

本日、花友さんから頂いたお花は・・・

都忘れ（ミヤコワスレ）と勿忘草（ワスレナグサ）

同系色の綺麗な花束です(●´ω｀●)

早速飾らせて頂きました。

名前や色から少し哀愁を感じるところが、

また美しさを引き立たせているように感じます。

ちなみに、

都忘れの花言葉・・しばしの慰め

勿忘草の花言葉・・・私を忘れないで

なんとなく物悲しいさを感じながらもその美しさに、

しばらくの間、見入っておりました(*´ω｀*)

  

だいぶ底をついて参りました塩糀作りに取り掛かります＾＾

スマイルクッキーやパン作り、お料理にも欠かせない塩糀

半年ほどは保存できるので

ドーンと作り置きです(´艸｀*)♪

これから二週間混ぜ混ぜが日課となります＾＾

二週間後を楽しみに頑張ります

  

少し風はありましたが、今日もとてもいいお天気でした(●´ω｀●)

温かくなってきたので、

じゅて園でうろつくことが多くなってきた今日この頃。

暇さえあれば外に出て、

植物の観察でございます(´艸｀*)

ヒューケラドルチェと葉牡丹の二種類しか寄せ植えしていないのに、

いつの間にか賑やかになってしまったこちらのプランター(ﾟ∀ﾟ)

他の植物の丈に比べると不自然に抜きんでて長いこちらの赤い茎は・・・

下の方からずーっとたどると、

先端に蕾らしきものが付いております。

もう一つ根元の方にも☆☆☆

ヒューケラドルチェのものだと思いますが

はたしてこれは花なのでしょうか(´艸｀*)

今後が楽しみです


  

少し寒さが舞い戻りましたが、

久しぶりにお天気のいい一日でございました(●´ω｀●)

そんな中、じゅて園に新しいお花が顔を覗かせております＾＾

クリスマスに購入した葉牡丹です＾＾

最近すくすくと著しく成長を遂げていた植物の一つです。

つい先日、所々に一輪ずつお花をつけていたのが、


一週間後にはこんな感じに（笑）


葉牡丹に花が咲くことを知らなかった私。

植物の活動が盛んになりだした最近、

いろんな発見に驚かされる毎日でございます(´艸｀*)♪

  

現在のデザートはお花見シーズンに因んで、

桜のスイーツをお出ししております。

生地には桜の葉の塩漬けの粉末、

そしてクリームには桜砂糖を加えております。

ふんわりと桜香るロールケーキ

桜砂糖がある間の期間限定スイーツ、

是非、お召し上がり頂きたい力作の春スイーツでございます♪

  

一月の終わりごろに、一目惚れで購入したブリキのプランター

こちらに寄せ植えした植物たちも、春になって元気に栄えだしました＾＾

・・・元気になり過ぎて、

プランターの原型が分かりません（笑）

寄せ植えをした時に、なぜか一度すべて枯れてしまったカンパニュラメリーベル。

その可愛さに釘付けになり、即購入いたしました(´艸｀*)

早速少し摘み取って一輪挿しにしてみました(●´ω｀●)♪

ラテン語で「小さな鐘」を意味するカンパニュラ。

花言葉は感謝

これから釣鐘型の可愛い花をいっぱいつけて、

初秋まで楽しませてくれそうです☆☆☆

  

桜が咲くころに使おうと購入していたこちら。

先日サトさんが紹介して下さった箱ティッシュ、そしてトイレットペーパー

桜のプリントがされていて、とても可愛いです(´艸｀*)

現在、お化粧室に置いております＾＾

いつもの空間が、春らしい華やかな空間へ大変身

ご利用下さったお客様に、お楽しみ頂けたら嬉しいです

  

「明日は雨が降るから」

というシェフの言葉通り、

今日は激しい雨風に見舞われたお天気となりました。

雨が降る前にと、

昨日シェフが桜を見に、連れて行ってくれました＾＾

城山公園をぐるりとひと回り

少し見頃は過ぎている感じでしたが、

十分に満喫できました(●´ω｀●)♪

今日の雨風でだいぶ散ってしまうかもしれませんね。

今年の桜、

しっかり目に焼き付けて参りました(*´ω｀*)

  

大学時代の先輩が店を訪ねて来てくれました＾＾

卒業してからも定期的に連絡をくれる先輩。

同じサークルでお世話になったのですが、

当時からとても面倒見がよく、まとめ役になってくれてました＾＾

今でもお盆などには、みんなで鹿児島に集まっているようです

いつかはここ（ぐらん・じゅて）でしたいね~って話してるんだよ

っといってくれる先輩(*'ω'*)

大学を卒業してもう10年以上たちますが

たびたび連絡をくれる先輩や友人たち。

連絡無精の私が

今でも繋がっていられるのは

温かいみんなおかげです。

往復４時間程の道のりを、

わざわざランチ時間に合わせて訪ねてきてくださった先輩。

本当にありがたいと思います。

これからもみんなとの、

このかけがえのない繋がりを大切にしていきたいと改めて感じます。

ありがとうございます  

じゅてランチのメインが変わりました＾＾

お肉：国産鶏もも肉のオーブン焼き

カリッとソテーした国産の鶏もも肉

こちらにミートソースをたっぷり塗り、

チーズをのせてオーブンで焼き上げます。

トロ～リとろけたチーズがミートソースに絡まって

絶妙な美味しさでございます

ジューシーな鶏もも肉にたっぷり絡めてお召し上がりくださいませ＾＾

お魚：シーフードハンバーグ　～トマトクリームソース～

人気メニューの一つシーフードハンバーグの登場でございます( *´艸｀)

エビ・イカ・ホタテが入ったふっくらジューシー&旨みたっぷりなヘルシーハンバーグ。

今回は、相性抜群のトマトクリームソースで

イタリアンなメインディッシュに仕上がっております♪