Natural cafe ぐらん・じゅての一日

本日、パウンドケーキのご予約を頂いておりましたので、

昨日のうちにお作りしました＾＾

っと言いますのも、パウンドケーキは出来立てよりも、

一晩寝かせた方がしっとりして美味しいからです＾＾

本日花火大会のパーティーで、お子ちゃま方がお召し上がりになる為のケーキということで、

先方様とご相談して、チョコレートのパウンドケーキをお作りすることに

チョコレートケーキを作る時には、

相性抜群のオレンジのリキュールを風味づけに少量加えることが多いのですが、

今回はお子ちゃま用ということで、隠し味にオレンジマーマレードです(●´ω｀●)

香りの高いココアをたっぷり練りこんだ生地に、マーマレードをさっくり混ぜ込んで、

型に流し込み焼き上げます☆


喜んでくれるかな～


楽しいパーティーになりますように(*´ω｀*)