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2013年08月30日

☆シェフの豆知識☆

先日、ディナータイムにてオーダー頂きました二品のパスタでございます＾＾

麺の種類変更（プラス￥100）のご要望をお受けしました＾＾

生パスタをお選びいただくことはよくありますが、

今回、そのうちのお一品は夜じゅて初のペンネ(*´ω｀*)

卵のカルボナーラ（生パスタ）
☆シェフの豆知識☆
厚切りベーコンとトマトソースのパスタ（ペンネ）
☆シェフの豆知識☆
ペンネとは、両端をペン先のように斜めにカットされた円筒状のショートパスタでございます＾＾

そのため、ソースが筒の中に入りやすく、味がしみ込みやすいのが特徴です☆
☆シェフの豆知識☆
じっくり煮込まれた濃厚なトマトソースやミートソース、あとはクリームとの相性抜群です＾＾

その訳は・・・シェフ曰く。。。

icon12このような、トロッとしたソースとだと、筒の中に入ってからの滞在時間が長いため

口に運ぶ時にたっぷりのソースと一緒に頂くことが出来るicon12とのこと!(^^)!

なるほど～(*´▽｀*)♪

っと私が感心しておりましたら、

そんなの、普通に考えればわかることジャン(￣д￣)

と、どや顔のシェフ。(ー_ー)!!

きぃぃぃぃー！！！くやしぃ(≧◇≦)
☆シェフの豆知識☆

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Posted by ぐらん・じゅて  at 21:12 │Comments(16) │ディナーメニュー
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COMMENT
まあまあ、落ち着いて(笑)それにしてもうまそうだぁ♪
Posted by 智やん at 2013年08月30日 21:18
悔しいけど・・知らない事知ってるって・・
尊敬してるんですよね♡
Posted by イブたんイブたん at 2013年08月30日 21:40
二人の掛け合い漫才おもろすぎやでo(*^▽^*)o~♪
Posted by ＲＹＵ　セレクトＲＹＵ　セレクト at 2013年08月30日 22:48
これからも二人仲良くお仕事頑張って下さいね（＾ｖ＾）（笑）
お疲れさまで～す＼(^o^)／
Posted by セカンドライフ at 2013年08月30日 23:25
ペンネ！あの噛み心地が大好きです！
美味しいそう♪
仲の良いお二人のお店だから❤
じゅてさんは凄く心地のいいお店です（●＾o＾●）
Posted by こころこころ at 2013年08月31日 00:01
智やんさんへ

これがぁぁぁ！！落ち着いていられますか！
なんちゃんて(^皿^)v
美味しいまかない食べたら、どこかへ跳んでっちゃいました（笑）

夏休みと言えど、お嬢ちゃんもずっとお忙しかったですね(>_<)
また、機会があったら一緒に遊びにいらして下さいね＾＾
ありがとうございます☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 00:08
イブたんさんへ

そうなんですよね～＾＾
二年ほど私の方が長く生きてますが（笑）、
料理界では私にとって、
尊敬すべき大先輩です(*^_^*)
イブたんさん、いつもありがとうございます＾＾
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 00:16
ＲＹＵ　セレクトさんへ

それにＲＹＵさんが入ると、さらにでしょうね(^皿^)v（笑）
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 00:18
セカンドライフさんへ

ありがとうございます＾＾
仲良くなんてないですよ～（笑）
いつもケンカ三昧です(^皿^)v
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 00:23
こころさんへ

先日はありがとうございました＾＾
ペンネ、お好きですか？？
よかったら、今度是非お召し上がり頂きたいです(*^_^*)
ありがとうございます☆「
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 00:25
お二人のやりとりがなんだか目に浮かんで微笑ましいです(^O^)私もペンネ大好きで、一時期毎晩ペンネ食べてた独身時代〜懐かしい（笑）
Posted by サト at 2013年08月31日 00:41
お二人のおもてなしの心とシェフのおいしいソースが
絶妙においしい！早く行きたいです。（●＾o＾●）
Posted by 一升瓶一升瓶 at 2013年08月31日 10:28
美味しそ～う(*´∀｀*)
またランチおじゃましまーす♪
Posted by caf'e IROHA at 2013年08月31日 17:04
サトさんへ

私も、はまったら毎日でも食べちゃうタイプです（笑）
今度はペンネも召し上がって頂きたいです(*^^*)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 17:09
一升瓶さんへ

嬉しいお言葉、ありがとうございます(*^^*)
またのご来店お待ちしております☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 17:10
IROHAさんへ

ありがとうございます＾＾
良かったらまた遊びにいらして下さい(*^^*)
私も早くお伺いしたいです☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年08月31日 17:13
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