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2013年09月12日

メインチェンジです＾＾

本日よりじゅてランチ両メインが替わりました＾＾

お肉：国産豚ヒレのピカタ　～赤ワインソース～
メインチェンジです＾＾
ヘルシーで柔らかい豚ヒレ肉＾＾

卵の衣で包みこんで焼くことで、しっかり旨みを閉じ込め、

icon12ほんわりジューシーなピカタicon12に仕上がりになりました＾＾

最後に回しかける赤ワインの特製ソースの酸味が、味の引き締め役になります＾＾
メインチェンジです＾＾

お魚：サーモンのムニエル　～白ワインソース～
メインチェンジです＾＾
淡白なサーモンの切り身のこんがりソテー＾＾

これだけでも十分美味しいのですが、

生クリームと白ワインを煮込んで作った、マイルドかつ濃厚ソースをたっぷり回しかけることで、

icon12クリーミーかつボリューミーicon12なムニエルに変身ですbou23
メインチェンジです＾＾
是非是非、お召し上がりいただきたい二品でございます(●´ω｀●)ｖ

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Posted by ぐらん・じゅて  at 20:25 │Comments(6) │ランチメニュー
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COMMENT
美味しそう♪♪♪
又お邪魔しますね(^O^)／
…うちは今日は＜ささみのピカタ＞が夕食です☆
Posted by こころこころ at 2013年09月12日 21:20
お昼は、ご馳走様でした～( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜
豚肉のピカタ最高でした
私が以前作ったものはペラペラの固い肉（笑）
これが、ピカタかぁ～と感激しました～"(ﾉ*>∀<)ﾉ♡
Posted by よっちゃん at 2013年09月12日 21:21
こころさんへ

ささみのピカタ美味しそうですね(*^_^*)
ささみ、私大好きなんです☆
サラダにも良いし、ヘルシーだし重宝しますね＾＾

また、よかったら遊びにいらして下さい＾＾
ありがとうございます☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年09月12日 22:23
よっちゃんさんへ

本日はご来店ありがとうございました(*^_^*)
久しぶりにお会いできて、嬉しかったです☆
近々お邪魔したいね～っと、
シェフと話しております＾＾
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年09月12日 22:39
豚肉のピカタおいしそうですね!!サーモンのムニエルも捨てがたい・・・。
どちらも食べたいのでそのうちお邪魔します(^O^)
Posted by ｺﾅﾏｽﾀｰｺﾅﾏｽﾀｰ at 2013年09月13日 08:50
ｺﾅﾏｽﾀｰさんへ

ありがとうございます＾＾
お時間の都合つかれるようであれば、
是非遊びにいらして下さい☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年09月13日 16:35
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