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2016年07月25日

☆改良しました☆

以前からお作りしていた天然酵母のスコーンを、

改良いたしました＾＾
☆改良しました☆
バターの代わりに太白ごま油でまとめた全粒粉たっぷりの生地に、
☆改良しました☆
酵母ちゃんと豆乳を加えて数時間じ～っくり発酵させます＾＾
☆改良しました☆
とにかく天然酵母のシリーズは時間がかかるので、

いろんなものと一緒に同時進行で発酵させます＾＾
☆改良しました☆
以前はバターと卵を使っておりましたが、

今回のものはバター・卵・乳製品不使用でございます(●´ω｀●)♪
☆改良しました☆
見た目のずっしり重そうな感じのわりに、

予想以上のサクッと歯切れよい食感と、

酵母ならではの風味と旨みがお楽しみ頂けると思います＾＾

是非一度はお召し上がり頂きたいicon12オススメ新作icon12でございます♪
☆改良しました☆


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Posted by ぐらん・じゅて  at 16:20 │Comments(0) │テイクアウト│酵母ちゃんシリーズ
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