Natural cafe ぐらん・じゅての一日

朝晩冷え込むようになり、

家から見える景色には、ちらほら柿がなり出した今日この頃。

いよいよ秋本番でございます＾＾

今年もひと月以上前に注文して、

そわそわと首を長～くして待ちわびていたものがようやく届きました。


栗でございます！！

今年も秋の一大イベント栗の渋皮煮作りに早速取り掛かりました

鬼皮剥きもだいぶ上達致しましたが、

5キロを3時間剥きっぱなしの状態なので、

終わる頃には指がしびれて開きません（笑）

渋皮のあくを丁寧に抜いて、

2日に分けてじっくりきび砂糖をしみ込ませていきます・゜・。・*

今年もいい出来に仕上がりました(´艸｀*)

毎回、もう、当分は栗見たくない・・・というくらいうんざりするのに、

良い栗を見つけると、無意識にすぐに手にとってしまう私

立派な職業病でございます（笑）

今後スイーツやパンにたっぷり使って行きたいと思っております＾＾

秋の味覚を、じんわりしみじみと感じて頂けると幸いです❤