Natural cafe ぐらん・じゅての一日

いつもお世話になっている八百屋さんから、

そうめんかぼちゃを頂きました＾＾

名前を聞いたことはあるけれど、

食べたことはない私。

生で食べるのですか(・・?

と、問う私に慌てて説明してくださいました（笑）

言われたとおりに輪切りにしたものを茹でて氷水に浸すと

ホロホロっと繊維が崩れてまさにそうめんのような状態に。

明太子とマヨネーズでパスタ風にしてみました＾＾

初めての食感☆

サラダや酢の物など、

あっさりさっぱりいくらでも頂けそうです＾＾