Natural cafe ぐらん・じゅての一日

あっという間の楽しいひとときを経て、

ただいま帰って参りました＾＾

ホテルのチェックアウトを早々と済ませ最後に向かった先は・・・・

こちらのサロン

ｇｒａｎｄ　ｊｅｔｅ（グランジュテ）さん

鹿児島行きが決まって、偶然インターネットで見つけたお店です

どんなお店なのか伺ってみたくて

事前に髪のトリートメントを予約しておいたのです＾＾

うちも3年目になりますが、

こちらのお店も先月3周年を迎えられたそうです(●´ω｀●)

最後に担当して下さった店員さんと名刺交換をしたら、

とってもびっくりされて喜んで下さいました＾＾

面白いご縁だなと感じます＾＾

すごく雰囲気がいいお店だったので、

また、鹿児島に行く機会があればお邪魔したいと思います☆☆☆

そんなこんなで、充実した感動の3日間が無事終了致しました＾＾

さあ、明日からまた頑張るぞ
  

昨日に引き続き、本日も鹿児島中でございます(*^^*)

OB会なんとか、一次会に間に合いました

可愛いお店だったのに、

はしゃぎすぎて写真撮り忘れてました(笑)

二次会後に、一枚だけ写真をとることが出来ました。

久しぶりに、学生の頃に戻って弾けました＼(^o^)／

本当に楽しかったです☆☆☆

みんな、ありがとう(*^^*)

本日は、私の第二のふるさと国分へ☆

現在は、国分市から霧島市になっております。

学生の頃の思い出に浸りながら、町を巡って参りましたので

後日、おいおいご紹介させて頂きたいと思っております(*^^*)

  

今日は朝からいそいそと豆乳マフィンをたくさん焼きました

せっかくなので、鹿児島の皆にも食べてもらうつもりです♪

会は六時半からなのにいったい何時に着くことやら

とりあえず頑張ってたどり着きたいと思います


本日のディナータイム、明日月曜日は、臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけいたします<(_ _)>

牛深から、長島へ向かいます(*^^*)

現在フェリーの乗船待ちでございます☆

  

オープンから２周年を迎えてちょうど半年。

２周年のお祝いに頂いた花束を活けた花瓶が

今もそのまま店頭に並んでおります

枯れたお花を順に取り除いていった結果、

花束に添えられていた葉っぱが残り、

根がグングン伸び出して、今でもとっても元気です。

月日が経つのは本当に早いものです

残り半年しっかり成長できるよう

充実したものにしていきたいと感じます

  

以前受講した、お菓子作り講座の通信教育が無事修了いたしました＾＾

スイーツスペシャリストの称号を頂きました

名前めちゃくちゃカッコいいのですが、

だから、どうなるのか・・・・

っと言うと、別にこれまでと何か変わるわけではございません

しかし、お菓子の知識を身に着けた一つの証でございます。

今後、さらにパワーアップして、

皆様に喜んで頂けるスイーツがお作り出来るよう、

しっかり頑張って行こうと思います

後日、額に入った認定証が改めて送られてくるので、

その時には店内に飾ろうと思っております(´艸｀*)♪

  

じゅてランチメインが変更いたしました

今回はぐらん・じゅてより皆様へ感謝の気持ちを込めて

ちょっと贅沢な二品をお出しいたします＾＾

お肉：牛もものカットステーキ　～赤ワインソース～

みんな大好き牛のカットステーキの登場です

肉汁あふれるカットステーキに

赤ワインを煮詰めてお作りした、シェフ特製のソースをたっぷり回しかけます。

旨みたっぷり・スタミナ満点、贅沢な一品となりました(*´▽｀*)♪

お魚：魚介のハンバーグ　～トマトソース～

ぐらん・じゅての人気メニューの登場です

ふっわふわ～な生地の中には、

ぷりぷりゴロッと魚介がたっぷり入った贅沢ハンバーグ

自信を持ってお勧めできる一品でございます(´艸｀*)♪


  

私事で大変申し訳ないのですが、

大学のサークルＯＢ会に出席するため、

鹿児島へ行って参ります<(_ _)>

迷いに迷った挙句、なかなかない機会なので、

思い切っていくことに致しました。

ご迷惑をおかけしますが、

よろしくお願い致しますm(__)m


  

とれたて市場さんでとっても大きくて綺麗なイチジクを見かけて、

思わず買ってしまいました＾＾

少量しか手に入らなかったのですが、

私の十八番スイーツの一つ

無花果のふるふる寒天よせを作ることに

本日は皮を剥いて、これから皮ごと煮ていきます

仕上がりは明日以降のご紹介となりますが、

是非是非今年も、たくさんのお客様にお召し上がり頂きたいオススメスイーツでございます♪

  

久しぶりに気合を入れてじっくり窓ふきをしました＾＾

昔から、透き通るような大きな窓のある空間に憧れていた私＾＾

外からの良い気をたくさん吸い寄せてくれるような気がいたします＾＾

無心に磨いた窓から見る景色は、

いつになく明るく輝いてみえます。

窓際カウンターで、会話が弾むお客様のご様子を伺うと

こちらまで和やかな楽しい気分になることができます


  

口の中でとろけるような滑らかプリンを求めるあまり・・・・

ゆる過ぎて、たまにこのようなハプニングに見舞われます

見た目はとっても悪いのですが、

個人的にはベストな口当たり

常連様方にお出しした時も、ご好評頂いております(´艸｀*)

たまにランチタイム等のデザートでも、半熟プリンという名前で登場させております。

あ、こいつまた失敗したな。。。

っと思われても仕方ない出来栄えですが、

是非是非、目を閉じてお召し上がり頂きたい滑らか半熟プリン

失敗と成功は紙一重

まだまだ修行が足りません

納得いく極上プリンを目指して今後も頑張ります

  

いつもお世話になっている八百屋さんから、

そうめんかぼちゃを頂きました＾＾

名前を聞いたことはあるけれど、

食べたことはない私。

生で食べるのですか(・・?

と、問う私に慌てて説明してくださいました（笑）

言われたとおりに輪切りにしたものを茹でて氷水に浸すと

ホロホロっと繊維が崩れてまさにそうめんのような状態に。

明太子とマヨネーズでパスタ風にしてみました＾＾

初めての食感☆

サラダや酢の物など、

あっさりさっぱりいくらでも頂けそうです＾＾