Natural cafe ぐらん・じゅての一日

昨日は再び強い風と共に寒さが舞い戻りましたが、

ここ最近は、だいぶ春らしい気候になって参りました

このところは少しブログがご無沙汰になってしまっておりましたが、

相変わらず自由気ままに、

大好きなスイーツやパン作りに精を出しております(´艸｀*)♪

最近はぼちぼち、期間限定春スイーツの下準備に取り掛かっております＾＾

一晩水に浸したふっくら大きな白花豆

・・・出来るならこのままコトコトにて、ホックリ煮豆にしたい衝動に駆られますが、

今回はそこをガマン・・・

すべて皮を剥いて、

コトコト柔らかくなるまで煮込みます＾＾

裏ごしして4～5回水にさらしたものを絞って出来あがり＾＾

白漉し餡でございます

はい！！今日はひとまずここまで

楽しみはなるべく時間をかけながら、じわじわじっくり味わいたい、

欲張りな私でございます

温かくなってきたとは言え、

まだまだ朝のお布団が恋しい季節。。。

明日の楽しみが出来ると朝起きるのも案外、楽ちんな気が致します(´艸｀*)♪