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2013年12月06日

☆新作スイーツ☆

光沢のある綺麗なこげ茶色のソース＾＾
☆新作スイーツ☆
キャラメルソースでございます＾＾

きび砂糖で作ることにより、

色合いが濃く、味に深みが出ます☆
☆新作スイーツ☆
今回はこのソースを使って、キャラメルムースを作りますbou1
☆新作スイーツ☆
生クリームと合わせるときの、このマーブル模様がとっても綺麗で、

つい手を止めて見つめてしまいそうになります(*´▽｀*)
☆新作スイーツ☆
☆新作スイーツ☆
しっかり混ぜ合わせた生地をスポンジを敷いた型に流し込んで

冷やし固めます＾＾

icon12キャラメルムースケーキicon12の出来上がりでございます＾＾
☆新作スイーツ☆
☆新作スイーツ☆
本日、ご予約を頂いておりましたバースデープレートのスイーツとして、

お出しすることが出来ました(*´▽｀*)♪
☆新作スイーツ☆

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Posted by ぐらん・じゅて  at 21:12 │Comments(16) │スイーツ
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COMMENT
ムース系やタルト系は好きです(^O^)／
じゅてさんのスイーツはいつ見ても美味しいそう❤
Posted by こころこころ at 2013年12月06日 22:05
キャラメル味大好きです(*´∀`)♪
これはぜひ食べたいです( ☆∀☆)
。。。。って毎回言ってるかも(笑)
Posted by サトサト at 2013年12月06日 22:12
高級感が漂っていますね(*^^)v
センス抜群ですね( ^^) _U~~
Posted by セカンドライフ at 2013年12月06日 22:42
おいしそ～！
娘が、いま、キャラメル味に凝ってて、飲み物もソフトクリームもパンも・・・
これ食べたがるでしょうヽ(*´∀｀)ノ
Posted by すまポケ at 2013年12月06日 22:58
昨夜は御馳走さまでした♡

キャラメルムースケーキも
凄く美味しかったです。

きび砂糖だったんだ＝！って
知ったかぶりは・・娘に怒られるｐｐ

やっぱり、じゅてさんの「塩味加減」が素晴らしいねって
二人で話してました。

子どもにも、優しいお料理の数々

色々☆ありがとうございました。
Posted by イブたんイブたん at 2013年12月07日 08:16
マジで弟子入り志願!!m(__)m
Posted by 智やん at 2013年12月07日 09:01
マジで試食志願!!<m(__)m>
Posted by 一升瓶一升瓶 at 2013年12月07日 12:29
こころさんへ

ありがとうございます＾＾
これからも美味しそうと思って頂けるようなスイーツ作り
頑張ります☆
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 16:55
サトさんへ

ありがとうございます＾＾
キャラメル味お好きなのですね☆
是非是非お召し上がり頂きたいです(*´ω｀*)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 16:56
セカンドライフさんへ

ありがとうございます＾＾
素材のおいしさを損なわないように
毎回丁寧なスイーツ作りを心掛けるようにしております(*´ω｀*)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 17:02
すまポケさんへ

ありがとうございます＾＾
是非、お嬢さんにもお召し上がり頂きたいです(*´ω｀*)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 17:03
イブたんさんへ

先日はありがとうございました＾＾
お会いできて嬉しかったです(●´ω｀●)
キャラメルムースケーキもお召し上がり頂けて
本当に良かったです♪
また、是非遊びにいらして下さいね☆
いつもありがとうございます＾＾
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 17:08
智やんさんへ

滅相もございません(*ﾉωﾉ)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 17:14
一升瓶さんへ

あはは（笑）
次回はお呼びしましょうかね～＾＾
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 17:17
先日、主人と２人でランチに伺いました。

美味しゅうございました。

実は私の53歳の誕生祝いでした。

奥様の優しい笑顔がとても素敵でしたし
会計の時、マスターがわざわざ出てきてくださいましたね。
ありがとうございました。

主人がとても喜んでおりました。

かたらんなのブログを拝見してて：お料理と人のことが大好きなお２人だろうな～：と感じておりました。

その通りでした。
美味しく素敵なお店でした。
Posted by ごちそうさまでした。 at 2013年12月07日 17:19
ごちそうさまでした。　さんへ

たった今、コメント拝見いたしました＾＾
お返事が遅くなり申し訳ございません(>_<)
昨日はご来店ありがとうございました(●´ω｀●)

☆☆☆お誕生日おめでとうございます☆☆☆
そのような素敵な日にご来店頂き、本当に嬉しく思います＾＾
お待たせして申し訳ございませんでした。

至らないことが多々ございましたなかで、
ありがたいコメントを頂けたことに本当に嬉しく思います。
シェフもきっと喜ぶことでしょう＾＾
これからも、日々精進して参ります☆

遠方ではありますが、
よかったらまた是非、ご主人様と遊びにいらして下さい☆

また、お会いできる日を楽しみにしております(●´ω｀●)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2013年12月07日 22:50
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