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2014年04月19日

☆マクロビ風バナナケーキ☆

昨日の残りのバナナで、マクロビ風なバナナケーキを作ります＾＾
☆マクロビ風バナナケーキ☆
バターの代わりに絹ごし豆腐と菜種油をしっかり乳化させたものを混ぜます。
☆マクロビ風バナナケーキ☆
☆マクロビ風バナナケーキ☆
クグロフ型で焼き上げました☆
☆マクロビ風バナナケーキ☆
仕上げに自家製パール柑のマーマレードと寒天のグラサージュを塗って

乾燥防止＆艶出しを施します＾＾
☆マクロビ風バナナケーキ☆
バター、卵、乳製品不使用でございます☆☆☆

まだまだ勉強しなくてはなりませんが、

夢に近づけているようで嬉しい気分になります(●´ω｀●)
☆マクロビ風バナナケーキ☆

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Posted by ぐらん・じゅて  at 23:23 │Comments(0) │スイーツ
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