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2016年06月25日

☆酵母作り☆

その時期ならではの旬のもので酵母を起こし、

icon12季節感のあるパン作りicon12ができたら素敵だな～っと思い、

現在、梅での酵母を起こしに挑戦です＾＾
☆酵母作り☆
こちらは定番の玄米甘酒での酵母起こし☆☆☆
☆酵母作り☆
どんなに完璧な仕込みだと思っていても、

成功率は70％程（笑）

残りの30％は、

微妙な出来栄え、もしくは失敗に終わり泣く泣く廃棄となりますicon11

どうか上手くいきますように(●´ω｀●)♪
☆酵母作り☆

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Posted by ぐらん・じゅて  at 17:34 │Comments(0) │メニュー│テイクアウト│酵母ちゃんシリーズ
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