Natural cafe ぐらん・じゅての一日

カフェタイムに、オープンキッチンで作っていたところ、

お客様のお一人から、

それがマカロンですか？？

と、聞かれました＾＾

確かに色はそんな感じです☆

しかし、冷蔵庫で固めて、コーンスターチをまぶします

それをサイコロ型に包丁で切っていきます


正解はラズベリーのギモーヴでした

マシュマロみたいなものですね☆

あまり仕入れない、ラズベリーのピュレが手に入ったときに作ります☆

パフェに、・・・・・・・・・もしくは私のおやつに使っております、すみません！！

甘酸っぱくて、口の中でシュワッと、溶けていきます＾＾