Natural cafe ぐらん・じゅての一日

光沢のある綺麗なこげ茶色のソース＾＾

キャラメルソースでございます＾＾

きび砂糖で作ることにより、

色合いが濃く、味に深みが出ます☆

今回はこのソースを使って、キャラメルムースを作ります

生クリームと合わせるときの、このマーブル模様がとっても綺麗で、

つい手を止めて見つめてしまいそうになります(*´▽｀*)


しっかり混ぜ合わせた生地をスポンジを敷いた型に流し込んで

冷やし固めます＾＾

キャラメルムースケーキの出来上がりでございます＾＾


本日、ご予約を頂いておりましたバースデープレートのスイーツとして、

お出しすることが出来ました(*´▽｀*)♪