Natural cafe ぐらん・じゅての一日

日頃、大変お世話になっている方が、

本日ディナータイムにご来店下さいました＾＾

お帰りの際に、思いがけなく花束を頂きました。

なんだかとっても嬉しくて・・・

白いガーベラ・・・・素敵です。

しばらく見とれておりました。。。

皆様にしっかりご恩返ししていかなければ・・・

っと、改めて強く感じました。
  

じゅてランチのメインが替わりました＾＾

お肉：鹿児島産豚ロースのソテー　～ガーリックトマトソース～

鹿児島産の豚ロース肉を分厚くスライスして、一晩じっくりマリネしました。

こんがりジューシーに焼き上げて、

旨みが凝縮された、ガーリック風味のトマトソースをたっぷりかけて完成です＾＾

肉厚でジューシーな豚ロース肉と、

濃厚でありながらさっぱり感のあるトマトソースがベストマッチの一品となりました(●´ω｀●)

お魚：魚介のパートブリック包み焼き

ホタテやサーモンなどをパートブリックで包み込み、

オーブンで焼き上げた、魚介の福袋のようなこの一品（笑）

パートブリックを開くと、ゴロっと中身がでてくる楽しさと、

食感の楽しさが魅力の一品でございます＾＾

パートブリックとは、小麦粉を原料とした薄いクレープ状の皮のことでございます☆

ディナーのメインディッシュにもお出しすることが多いこの食材＾＾

是非この機会に、ランチでお試しいただければ幸いでございます(●´ω｀●)