Natural cafe ぐらん・じゅての一日

この時期になると、作りたくなるものの一つ、

ミルクジャム

牛乳をきび砂糖と一緒にコトコト煮込んでいくシンプルなもの

煮ること四時間、

ミルクティー色のトロリとした液体に大変身です

こちらを使ってゼリーを作ります＾＾

牛乳とミルクジャムを冷やし固めたシンプルなものですが、

ミルクの凝縮された濃厚な旨みをしっかり味わって頂ける一品でございます☆

どこか懐かしさを感じる優しい味わい(●´ω｀●)

是非お召し上がり頂きたい、

じゅての手間暇かけた自信作でございます❤