2015年02月26日
☆今日のおやつ☆
たまに無性に食べたくなる花豆の甘煮^^
市販のものも美味しいのですが、
たまには自分で作ってみようと白花豆(しろはなまめ)を買ってきました(´艸`*)
茹でるときには目を離さないように・・・!!!
っと自分に言い聞かせているにも関わらず、
うっかり茹ですぎて皮が破けてしまうのは、いつものことでございます(笑)
てんさい糖で味をつけるので、
見た目は、しょうゆで煮たような少し濃い茶色に仕上がります(^_^)
煮汁に漬け込んで1~2日程おいてからが、じっくり味がしみ込んで食べごろです♪
味見・・・味見と言いながら、
ちゃっかりたくさん器に盛る、食いしん坊な私でございます(´艸`*)
市販のものも美味しいのですが、
たまには自分で作ってみようと白花豆(しろはなまめ)を買ってきました(´艸`*)
茹でるときには目を離さないように・・・!!!
っと自分に言い聞かせているにも関わらず、
うっかり茹ですぎて皮が破けてしまうのは、いつものことでございます(笑)
てんさい糖で味をつけるので、
見た目は、しょうゆで煮たような少し濃い茶色に仕上がります(^_^)
煮汁に漬け込んで1~2日程おいてからが、じっくり味がしみ込んで食べごろです♪
味見・・・味見と言いながら、
ちゃっかりたくさん器に盛る、食いしん坊な私でございます(´艸`*)