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2014年09月22日

☆毎年恒例です☆

栗の季節到来です(*´▽`*)♪
☆毎年恒例です☆
良い栗が手に入ったので早速、

毎年恒例の渋皮煮作りに取り掛かります(●´ω`●)

手間がかかるお菓子作りの中でトップクラスのこちら(笑)

渋皮に傷がつかないように丁寧に剥いていきます。
☆毎年恒例です☆
3回茹でこぼして渋皮を綺麗にしたものを
☆毎年恒例です☆
きび砂糖のシロップでじっくり煮込んで一晩おきます^^
☆毎年恒例です☆
煮詰めたシロップでもう一度栗を煮たら完成です
☆毎年恒例です☆
そのまま食べても美味しいですが、

いろんなスイーツに重宝してくれます^^
☆毎年恒例です☆
この時期を逃さず、

たくさん作りたいと思います^^
☆毎年恒例です☆



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Posted by ぐらん・じゅて  at 23:06 │Comments(5)スイーツ

COMMENT
今日はごちそうさまでした!
やはり魚介のハンバーグはサイコーです\(^o^)/チョコのデザートもやはり想像通り美味しく、かぼちゃのも美味しかったです!
美味しいお料理食べながらだと話がはずみます(^∇^)
久々に会う友達だったんですが、幸せなひとときを過ごせました。ありがとうございます( ´∀`)
Posted by サトサト at 2014年09月23日 00:12
渋皮煮作ったことない(;一_一)
食べるの大好き!!
手間のかかる一品ですね
Posted by RYU at 2014年09月23日 09:18
手間がかかりますもんね~(*´-`)
でも美味しい♪
今年は作ろうか迷っていますが
きっと作ると思います(*^O^*)
美味しいスイーツにしてください\(^_^)/
Posted by ムクちゃんムクちゃん at 2014年09月23日 11:04
色がとてもきれいですね( ´艸`)きび砂糖のみで煮るんですか?
Posted by 智やん智やん at 2014年09月23日 15:45
サトさんへ

こちらこそ昨日はありがとうございました(*´ω`*)
大事なお友達様とお寛ぎ頂けて
とても嬉しく思います^^
魚介のハンバーグや一押しスイーツをお召し上がり頂けて
ホントよかったと思います(●´ω`●)♪
今後ともよろしくお願い致します☆
いつもありがとうございます(*´ω`*)



RYUさんへ

時間はかかりますが、
手間暇かけて一生懸命作った分、美味しいような気がします(´艸`*)
RYUさんにも是非お召し上がり頂きたいです❤



ムクちゃんさんへ

ありがとうございます^^
ムクちゃんさんも作られたら
アップされて下さいね(*´▽`*)♪
きっととっても美味しいでしょうね~☆☆☆



智やんさんへ

はい☆
きび砂糖のみで、風味づけにラム酒を少々入れます^^
きび砂糖で作ると、
シロップの色が濃い目に仕上がります(●´ω`●)
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2014年09月23日 16:33
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