Natural cafe ぐらん・じゅての一日>酵母ちゃんシリーズ>☆新登場です☆
2016年01月28日
☆新登場です☆
少量の甘酒酵母の元種でじ~っくり発酵させた生地を
一口サイズに丸めまして、
またまた数時間じ~っくり発酵させて、
低温で焼き上げます^^
今回は生地の中にパセリを練りこみました☆☆☆
小ぶりながら天然酵母ならではの旨みがぎっしり詰まった一品。
天然酵母のテーブルロールでございます
シンプルで癖がないので、
お料理との相性もばっちりです^^
一口サイズに丸めまして、
またまた数時間じ~っくり発酵させて、
低温で焼き上げます^^
今回は生地の中にパセリを練りこみました☆☆☆
小ぶりながら天然酵母ならではの旨みがぎっしり詰まった一品。
天然酵母のテーブルロールでございます
シンプルで癖がないので、
お料理との相性もばっちりです^^