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2016年01月27日

☆時間をかけて・・・☆

大雪でゆったりとした時間を過ごした昨日までの間、

ここぞとばかりに取り掛かったものは・・・
☆時間をかけて・・・☆
先日友人に頂いたicon12レモンicon12。

こちらを余すところなく使った一品でございます＾＾

私の他にもう一人、

暇を持て余しておられたお方に手伝ってもらい、

表皮・ワタ・種・薄皮・果肉果汁に分けます。

一人でするとかなり時間のかかる作業ですが、

助太刀さんの見事な包丁さばきのお蔭で

ことがずんずん運んで行きます(´艸｀*)
☆時間をかけて・・・☆
表皮と果肉・果汁、砂糖を煮込んで、

わた・種・薄皮から抽出したペクチンを入れて煮詰めて完成bou12
☆時間をかけて・・・☆
icon12れもんジャムicon12でございますicon12

きび砂糖のお蔭で、琥珀色の綺麗なジャムに出来あがりました＾＾
☆時間をかけて・・・☆
甘酸っぱい濃厚な味わい＾＾

美味しいレモンをくれた友人Ｅ子ちゃん、

そして手伝ってくれたシェフにも感謝ですface10

時間がかかりそうで、なかなか取り掛かれなかったので、

いい機会になりました(●´ω｀●)♪

これから、スイーツにたっぷり使って行きたいと思います♪
☆時間をかけて・・・☆

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Posted by ぐらん・じゅて  at 21:10 │Comments(3) │スイーツ
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COMMENT
美味しそうに作ったねぇ♪
凄いわぁ♪なかのわたでペクチンかぁーなるほどーって感心してたぁ(笑)

こんどさっちゃんと乱入いこっかぁーってこないだ話してた(笑)

色々作って大変そうだけどたのしそー♪

頑張ってね♪(*^o^)／＼(^-^*)
Posted by 某E子(笑) at 2016年01月27日 22:03
レモンちゃん丸ごと、さすがです(*^^)vﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
何というスイーツに変身するんでしょう？
とても楽しみですo(^-^)oﾜｸﾜｸ
Posted by スタースター at 2016年01月27日 22:59
某Ｅ子ちゃんへ（笑）

Ｅ子ちゃんのお蔭で、素敵な一品が誕生しました＾＾
いつも、ありがとう(●´ω｀●)♪

是非是非、乱入してきてください☆☆☆
楽しみに待ってます♪

・・・あ、扉、蹴破らない程度にね。まだ寒いからね（笑）



スターさんへ

ありがとうございます(●´ω｀●)

クッキーやケーキ類・・・、
いろいろ使えそうです(*´▽｀*)♪
お作りしたら、アップさせて頂きますね♪
Posted by ぐらん・じゅてぐらん・じゅて at 2016年01月28日 17:05
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