Natural cafe ぐらん・じゅての一日：ランチメニュー

☆新メニュー登場です！！☆

じゅてランチメインが変更いたしました bou12

今回はシェフが力を入れてお作りした、新作の登場です(*´▽｀*)♪

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お肉：豆腐ベースの煮込みハンバーグ icon12

国産の合い挽きミンチをしっかり練りこんだ中に、

お豆腐を加えてボリューミーかつヘルシーに仕上げます bou12

赤ワインとデミグラスベースのソースでじっくり煮込んで出来上がり icon12

ふっくらジューシーで、カロリー控えめのふわふわハンバーグ

一度はぜひお召し上がりいただきたい、

ぐらん・じゅてのイチオシ新作メニューでございます♪

お魚：ムール貝と魚介のロールキャベツ仕立て icon12

魚介のムースを巻き込んだロールキャベツ☆☆☆

魚介のうまみがた～っぷり溶け出したスープで

とろとろに煮込まれたキャベツも絶品でございます(*'▽')

これからの季節にぴったりの、じんわ～り心に浸みわたるあったかメニュー

こちらもおすすめの一品でございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 21:22 │Comments(0) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

今回のじゅてランチメインのご紹介でございます bou1

お肉：国産鶏もも肉とキノコのクリーム煮

ホロホロに煮込んだ鶏もも肉をたっぷりのキノコと生クリームで煮込みます＾＾

キノコのしみじみとした旨みが鶏もも肉にたっぷり絡まったクリーミーな美味しさ。

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秋にぴったり

の一品となりました(●´ω｀●)

お魚：魚介のハンバーグ　～クリームソース～

季節を問わずおいしさ満点の魚介のハンバーグの登場です(*´▽｀*)♪

ふんわり生地に、プリプリごろっと入った魚介の食感がいいアクセントとなっております＾＾

今回はクリームソースでまろやかな優しい味わいに仕上げました♪

一度は是非お召し上がり頂きたい、

ぐらん・じゅて icon12

イチオシ

の一品でございます(●´ω｀●)

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Posted by ぐらん・じゅて at 17:33 │Comments(0) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチメインが変更しました＾＾

お肉：ビーフストロガノフ風

ビーフストロガノフとはロシアの代表的な料理の一つで、

本来、牛細切り肉を煮込んでサワークリームをたっぷり入れた料理のことです＾＾

短冊切りにした牛肉をデミグラスソースで煮込んで、

生クリームをたっぷり加えてクリーミーに仕上げます＾＾

予想以上に、ごはんとの相性がバッチリの一品でございます☆☆☆

お魚：天草産真鯛のクラッカー焼き

ぷりぷりの新鮮な真鯛の登場です bou12

砕いたクラッカーをまぶしてソテーします＾＾

ふっくらジューシな真鯛のうまみに香ばしいクラッカーの歯触りが心地よいアクセントとなっております(*´▽｀*)♪

濃厚なトマトソースとの相性もばっちり☆☆☆

たっぷり絡めてお召し上がりくださいませ(●´ω｀●)♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:43 │Comments(2) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチメインが替わりました(*´▽｀*)♪

お肉：国産鶏もも肉のボローニャ風チーズ焼き

皮目をパリッと焼いて、旨みを閉じ込めた鶏もも肉に

ミートソースをたっぷり塗って、

チーズをかけてオーブンで焼き上げます。

トロ～リとろけたチーズがミートソースと混ざり合い

ジューシーなお肉の美味しさを引き立てます bou1

お魚：サーモンのピカタ　～白ワインソース～

肉厚なサーモンの切り身を卵の衣で包みこみ、

ふんわり焼き上げます＾＾

ヘルシーなのにボリューム満点の一品(*´▽｀*)♪

シェフ特製白ワインソースで濃厚かつクリーミーに仕上げました bou12

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Posted by ぐらん・じゅて at 18:12 │Comments(0) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更しました＾＾

お肉：国産豚ロースのソテー

肉厚な豚ロースを香ばしく焼き上げて

シェフ特製グリーンペッパーソースを回しかけます♪

ジュワッとあふれる肉汁とソースが絡み合って絶妙なおいしさに大変身 bou23

ご飯とも相性抜群の一品でございます＾＾

お魚：魚介のハンバーグ　　～トマトソース～

ぐらん・じゅて大人気メニュー、魚介のハンバーグ

今回はちょっとある事情がございまして、

間隔が短くなってしまったのですが、再登場となりました(●´ω｀●)

プリプリゴロッと魚介の入った贅沢なハンバーグ icon12

私も個人的に大好物の一品(´艸｀*)♪

是非是非、皆様にも一度はお召し上がり頂きたい、

おすすめメニューでございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 17:26 │Comments(0) │ランチメニュー

☆今年も登場です☆

じゅてランチのメインが変更しました icon12

お肉：牛もも肉のミラノ風カツレツ

先週に引き続き、牛肉ランチでございます♪

叩いて薄くのばした牛もも肉に、チーズ入りのパン粉をたっぷりつけて揚げ焼きにします。

サクッとジューシーなボリューム満点の一品でございます(*´▽｀*)♪

レモン汁をたっ～ぷり回しかけてお召し上がりくださいませ＾＾

お魚：サンマのロール焼き～焼きナスソース～

去年も大変ご好評頂いたサンマのロール焼きが、早々と登場です bou12

ふっくら肉厚なサンマで、今回はチーズを包み込み焼き上げます。

優しいクリーミーな味わいのシェフ特製焼きナスソースを、

たっぷり絡めてお召し上がりくださいませ。

秋の味覚を先取りのオススメの一品でございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:37 │Comments(0) │ランチメニュー

☆お中元ランチ☆

じゅてランチメインが変更いたしました bou12

今回はぐらん・じゅてより皆様へ感謝の気持ちを込めて

ちょっと贅沢な二品をお出しいたします＾＾

お肉：牛もものカットステーキ　～赤ワインソース～

みんな大好き牛のカットステーキの登場です icon12

肉汁あふれるカットステーキに

赤ワインを煮詰めてお作りした、シェフ特製のソースをたっぷり回しかけます。

旨みたっぷり・スタミナ満点、贅沢な一品となりました(*´▽｀*)♪

お魚：魚介のハンバーグ　～トマトソース～

ぐらん・じゅての人気メニューの登場です bou1

ふっわふわ～な生地の中には、

ぷりぷりゴロッと魚介がたっぷり入った贅沢ハンバーグ icon12

自信を持ってお勧めできる一品でございます(´艸｀*)♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:01 │Comments(4) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更いたしました＾＾

お肉：国産豚ロースのソテー　～グリーンペッパーソース～

肉厚ジューシな豚ロース肉をソテーして、

シェフ特性グリーンペッパーソースをたっぷり回しかけます icon12

爽やかな辛みのソースと旨みたっぷり豚ロース肉が相性バッチリのひと品となりました♪

お魚：サーモンのパートブリック包み焼き

脂ののったサーモンをパートブリックで巻き上げて

贅沢に仕上げました＾＾

パリッと香ばしく歯触りのよいパートブリックがよいアクセントとなって

サーモンのおいしさを引き立てます bou12

中身は割ってみてからのお楽しみでございます(´艸｀*)♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 15:53 │Comments(0) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが替わりました☆☆☆

お肉：国産鶏もものクリーム煮

小さなお子様からご年配の方までご支持を頂いている、

ディナー定番メニューの登場です＾＾

じ～っくり煮込んだ鶏もも肉。

ほろほろクリーミーな美味しさを、

たっぷりとお楽しみ頂きたい、オススメの一品でございます＾＾

お魚：天草産真鯛の大葉とモッツァレラチーズのピカタ

天草産の新鮮な真鯛にモッツァレラチーズをサンドして

卵の衣で包みこみ焼き上げます。

ふっくらジューシーな真鯛からとろけ出すチーズ icon12

大葉の風味も、よいアクセントになって真鯛のおいしさを引き立てます♪

天草産のお魚ならではの、新鮮で旨みたっぷりな一品でございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:20 │Comments(3) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更いたしました＾＾

お肉：国産鶏もも肉のボローニャ風チーズ焼き

カリッとソテーしたジューシーな鶏もも肉に、

濃厚なボロネーゼ（ミートソース）を塗って

たっぷりのモッツァレラチーズを乗せてオーブンで焼きあげます＾＾

トロ～リとろけたチーズをたっぷり絡めてお召し上がりくださいませ♪

お魚：シーフードハンバーグ　～トマトソース～

ぐらん・じゅての一押しメニューが再び登場です＾＾

フワフワのお魚の生地の中には、

エビやホタテがぷりぷりゴロッと、た～っっっぷり(●´ω｀●)♪

シェフ特製のトマトソースとの相性もバッチリでございます icon12

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:16 │Comments(2) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更しました bou12

お肉：豚ロースソテー　～おろしポン酢ソース～

肉厚な豚ロースのソテーをカリッとソテーして、旨みを閉じ込めます＾＾

今回は、おろした大根をたっぷり取り入れた、

おろしポン酢ソースを回しかけてさっぱり感をプラス icon12

肉汁あふれるジューシーな豚ロースとの和のハーモニーをお楽しみ頂きたいと思います(´艸｀*)♪

お魚：サーモンのモッツァレラチーズ焼き

大ぶりのサーモンの切り身にたっぷりのモッツァレラチーズを乗せて

オーブンで焼き上げます。

脂ののったサーモンとトロ～リとろけたチーズが

ベストマッチの贅沢な一品でございます(●´ω｀●)♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 16:24 │Comments(3) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更いたしました(●´ω｀●)

お肉：国産鶏もも肉のローズマリー＆ベーコンのソテー

皮目をパリッと焼いた鶏もも肉と、

相性の良いハーブローズマリーの香りと、ベーコンの旨みをしっかり絡めます icon12

ふっくらジューシーな鶏もも肉の旨みを十分お楽しみ頂ける一品でございます＾＾

お魚：天草産真鯛のピーナッツ焼き

プリプリジューシーな真鯛に

砕いたピーナッツを、これでもか！！っと言うほど、

た～っぷりつけてオーブンで焼き上げます icon12

ふっくら焼き上がった柔らかい真鯛 face05

カリカリのピーナツの香ばしさと歯触りが美味しさのアクセントとなっております♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 19:55 │Comments(0) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

現在のじゅてランチメインのご紹介です＾＾

お肉：イベリコ豚のカツレツ

良質なイベリコ豚を

パン粉を付けてじっくり揚げ焼きにして

しっかり旨みを閉じ込めます＾＾

イベリコ豚ならではの旨みと、

さっくりジューシーな美味しさをお楽しみ頂けたら幸いでございます♪

お魚：シーフードハンバーグ　～トマトソース～

リクエストにお応えして再び登場いたしました icon12

ふっわふわな生地の中には

プリプリのエビやホタテがゴロッと入っております＾＾

一度はお召し上がり頂きたい、

じゅて一押しのお魚料理でございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 20:32 │Comments(0) │ランチメニュー

GWメニュー

いよいよゴールデンウィークでございます＾＾

GW中のじゅてランチのメインのご紹介でございます＾＾

お肉：熊本産鶏もも肉のブラウンシチュー

じっくりホロホロに煮込んだ鶏もも肉 icon12

デミグラスソースと絡まり合って、

濃厚かつジューシー face05

ご飯との相性もばっちりの一品でございます＾＾

お魚：サーモンのピカタ　～モッツァレラチーズ焼き～ icon12

卵の衣でふっくら焼き上げたサーモンを、

たっぷりのモッツァレラチーズを乗せて

オーブンで焼き上げます＾＾

癖のなく上品な美味しさのモッツァレラチーズが

脂ののったサーモンの旨みを優しくトロ～リと包み込みこんだ、

贅沢な一品でございます(*´▽｀*)

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Posted by ぐらん・じゅて at 14:42 │Comments(3) │ランチメニュー

☆旬をふんだんに☆

じゅてランチのメインが変更いたしました＾＾

お肉：国産豚ロースソテー　～野菜のクリームソース～

肉厚な豚ロースソテーをカリッとソテーした上に

旬のタケノコなど、たっぷりのお野菜を絡めたクリームソースを上に添えております

旨みたっぷりジューシーなお肉とクリーミーな春のお野菜たちが

相性バッチリの一品でございます＾＾

お魚：魚介のロールキャベツ～和風仕立て～

エビやホタテをミンチにしてロールキャベツに致します＾＾

和風のあっさりスープに魚介の旨みが溶けだした贅沢なおいしさ icon12

旬のタケノコもふんだんに取り入れた、

春ならではの旨みたっぷりな一品でございます＾＾

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Posted by ぐらん・じゅて at 14:35 │Comments(2) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変わりました＾＾

お肉：国産鶏もも肉のオーブン焼き

カリッとソテーした国産の鶏もも肉 icon12

こちらにミートソースをたっぷり塗り、

チーズをのせてオーブンで焼き上げます。

トロ～リとろけたチーズがミートソースに絡まって

絶妙な美味しさでございます face05

ジューシーな鶏もも肉にたっぷり絡めてお召し上がりくださいませ＾＾

お魚：シーフードハンバーグ　～トマトクリームソース～

人気メニューの一つシーフードハンバーグの登場でございます( *´艸｀)

エビ・イカ・ホタテが入ったふっくらジューシー&旨みたっぷりなヘルシーハンバーグ。

今回は、相性抜群のトマトクリームソースで

イタリアンなメインディッシュに仕上がっております♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 17:58 │Comments(4) │ランチメニュー

☆チーズ三昧☆

じゅてランチのメインが変更いたしました☆☆☆

お肉：国産豚ヒレ肉のサルティンボッカ風

あっさり柔らかな豚ヒレ肉の中にモッツァレラチーズを包み、

生ハムで巻いてじっくりソテーしました☆

生ハムの濃厚な旨みがステキな調味料に大変身 bou23

豚ヒレ肉の美味しさを引き立ててくれます(●´ω｀●)

※サルティンボッカとはローマの代表的な郷土料理の一つ。
　　仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、
　　生ハムとセージを乗せたり並べた料理でございます face01

お魚：天草産真鯛の梅とチーズを包んだピカタ

天草産の新鮮な真鯛に梅肉とチーズを包み、

卵の衣を付けて焼きます。

パリパリのパートブリックで、見た目と食感がワンランクアップ kimochi44

春色の梅肉ソースが食欲をそそる一品でございます(*´▽｀*) icon12

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Posted by ぐらん・じゅて at 18:52 │Comments(2) │ランチメニュー

☆メインチェンジです☆

じゅてランチのメインが変更しました＾＾

お肉：牛ヒレ肉のサイコロステーキ～わさび入りソース～

ジューシで柔らかい牛ヒレ肉＾＾

サイコロ状に切って表面を高温で焼き、

しっかり旨みを閉じ込めます＾＾

特製ソースの、わさびのきりっとした風味との相性もバッチリでございます(●´ω｀●)

お魚：サーモンのバジルピカタ　モッツァレラチーズ焼き

たっぷり脂ののったサーモンを、

ハーブの香る卵の衣で包み込み、ふっくら焼き上げます＾＾

トロリととろけたモッツァレラチーズとホワイトソースが

サーモンの旨みを優しくクリーミーに包み込みます(*´▽｀*)♪

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Posted by ぐらん・じゅて at 18:15 │Comments(3) │ランチメニュー

☆新作vs定番☆

じゅてランチメインが変更しました＾＾

お肉：鶏もも肉のグラタン仕立て

お待たせしました新メニューの登場でございます( *´艸｀)

ふっくらジューシーな鶏もも肉がゴロッと入ったホワイトソースの上に、

たっぷりのチーズをのせてオーブンで焼き上げます＾＾

トロ～リチーズと濃厚かつクリーミーなソースを

お肉にたっぷりからめてお召し上がりくださいませ＾＾