2013年07月13日

ご紹介で・・・

本日カフェタイムにご来店された、お若いカップルさんicon12

デザートセットをオーダーされる時に、

男性の方が、内容を聞かれました。

友達に、チョコミントが美味しかったって聞いたんですけど。。。。

予定ではなかったのですが、喜んでセットの一つはチョコミントにbou1

普段は好みがはっきり分かれるアイスクリームなので、

基本的にはご希望以外の時にはお出ししないようにしております。

お出しした時、アイスをご覧になってまず、色が白っぽいことに驚かれていました^^

葉っぱみたいな鮮やかな緑色をご想像されていたそうです^^

召し上がられて一言、

ミントの香りがフワッと来ますね~^^

嬉しい一言を頂きました(*´▽`*)

お会計時にも、

とっても美味しかったです^^

ありがたいお言葉頂きましたbou12

お客様と、このような会話ができるなんて、

本当にicon12幸せicon12です^^

ありがとうございます(●´ω`●)

手間暇かけて作った甲斐がありました(*´▽`*)

ご紹介くださったお客様にも感謝ですicon12
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:45Comments(12)スイーツ

2013年07月12日

今週のスープ

今週のスープです^^

あまり目立たない存在ですが、

毎回、地味~に美味しいです(笑)

今週は、ごぼうの冷静スープです^^

ごぼうとジャガイモをじっくり煮込んで、

ミキサーにかけます^^

手間暇かかった、体に優しい手作りスープ

是非お召し上がりいただきたい一品でございます(●´ω`●)
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 20:23Comments(10)メニュー

2013年07月11日

☆本日のまかない☆

今日のまかないです(●´ω`●)

わぁい☆明太子のパスタの他に・・・珍しくお肉がいっぱいbou12

っというのも、最近じゅてランチのメイン(肉)がローストビーフっということで、

その切れ端や堅そうな部分を削ったものを野菜炒めにしてありました^^

うん、堅いけど結構いけるんじゃ??

っと、空腹の為勢いよく食べ出したものの・・・

5分後には、二人して無言でひたすら食べ続けることとなりました。。。(ーー;)

こんな大量にお肉がまかないに出ることはめったにないので、

体力つけるためかな~っと思い、

最近体辛くないですか?

っとシェフに尋ねると、

苦痛に満ちた顔で一言、

何が今一番辛いかって、さっき前歯に挟まった肉がまだ取れんことが一番辛い・・・

っとの返事を頂きましたΣ(・ω・ノ)ノ!

幸せな人です・・<(_ _)>

しかしながら、もう当分お肉はいいかも?(笑)

ご馳走様でした☆☆☆


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 20:43Comments(8)プライベート

2013年07月10日

いよいよ・・・☆

梅雨明けして、一変して晴れて暑い日が続きます^^

雑音の少ない早朝。

どこからか微かに聞こえてくる、蝉の声をBGMにお掃除開始です☆

オープン当初は、まだうっすら日が差すぐらいで、

薄暗く、し~んと静まり返っていたこの時間帯。

今は、店内もぱっと明るくなり、いよいよ鳴き出した蝉の声に、

ひときわの暑さと夏の活気を感じます^^

最近は、アイスコーヒーの出番も大変増えて参りました☆☆☆

さあ☆☆☆夏本番ですね^^
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:36Comments(8)プライベート

2013年07月09日

早いもので・・・

本日は店休日でございました^^

今月は、第3水曜日にお休みを頂ますので、

明日も通常通り営業させて頂きます(●´ω`●)



梅雨が明けました^^

一度、絶滅しかけたじゅて園のお花ちゃん達も

再び賑やかさを取り戻して来ております(*´▽`*)
 
2/7にオープンしたぐらん・じゅて

気が付くと6ヶ月目、もうひと月も経てばオープンして半年となります^^

ふと、そう考えると・・・・、

本当にささやかではありましたが、こないだ7/7に、

icon12七夕イベントicon12ができるまでにface01心のゆとりface01が持てるようになったということは、

少しは成長出来ているってことなのかな~っと、

ちょっと嬉しい気分になりました(*´ω`*)

これからも、日々少しずつでも成長していけるよう頑張って参ります^^

皆様、いつも本当にありがとうございますface01
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 18:42Comments(11)プライベート

2013年07月08日

今回は和菓子で☆

完熟梅のシロップも無事に出来上がりました(*´▽`*)

さっそく、取り出した梅の実と、出来立てのシロップで

珍しくicon12和菓子作りicon12に挑戦です☆

完熟梅の水羊羹を作りました^^

もともと、私自身どちらかというと洋菓子より和菓子派(笑)

さっそく毎回恒例、試食という名のつまみ食い?(/ω\)でございます(笑)

キンキンに冷やした、甘酸っぱい水羊羹^^

なんだか、じわ~っと気持ちがほころびます(●´ω`●)
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 19:47Comments(10)スイーツ

2013年07月07日

☆本日のランチ☆

どうなることやら、少しicon06ドキドキicon06イベントでしたが、

七夕ランチ、無事終了です^^

お召し上がり頂いたお客様方に、

ご満足頂けたなら幸いでございます(●´ω`●)

ランチ終了後に、

こういうイベント事、たまにはいいね~☆

と、シェフ。

シェフ自身結構、楽しんでいた様子でした(笑)

このイベントに便乗して、わたくし密かにデザートも、ちょこっと遊んでみました(´艸`*)
   
これからも、たまにはこういうイベントを

取り込んでいきたいと思っております☆

いつもありがとうございますface01

今後とも、ぐらん・じゅてをよろしくお願いいたします(*´ω`*)
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 20:17Comments(8)じゅてイベント

2013年07月06日

パスタも七夕です^^

七夕にちなんで、パスタランチの内容も変更です^^

七夕といえば、そうめんですね☆

そうめんのような細麺パスタを使って

トマトとバジルの冷静細麺パスタ

さっぱり爽やか、夏にぴったりパスタです☆

オーダーされたお客様、

皆様お箸でツルツル召し上がっていらっしゃいました(*´ω`*)

昨日からお出ししている、梅ドリンクも、お客様にご好評頂いております(●´ω`●)

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:44Comments(4)ランチメニュー

2013年07月05日

☆七夕イベント☆

今週のランチが替わりました☆

お肉:ローストビーフ ~グレイビーソース~

お魚:真鯛の梅肉入りピカタ

そして、7月7日は七夕ということで、7日(日曜日)に限り、

今週じゅてランチメインのお肉・お魚を、両方ご提供いたします^^bou12

   七夕ランチ   ¥1500
(※この日に限りましては、メインをお選び頂ける¥1200のじゅてランチはございません
   また、数に限りがございます)

シェフ曰く、

真ん中のお野菜のラインがicon12天の川icon12で、

お肉・お魚の両方のメインで織姫彦星をイメージしているとのこと☆

・・・そのようなicon12メルヘンチックicon12なところもあるのね・・・(´艸`*)

思わずニンマリでございました(笑)  

Posted by ぐらん・じゅて  at 22:41Comments(14)メニュー

2013年07月04日

初夏のマカロン

昨日から今日にかけて、マカロンを作りました^^

ちょうど先日、出来上がった梅ジャムの登場です(*´ω`*)

黄梅ジャムの方を使いました^^

外側の色は二種類ですが、・・・中身一緒です(笑)
 
バタークリーム梅ジャムをたっぷり挟み込みますbou1

この時期ならではの梅マカロン完成です(*´▽`*)

ぱくっと一口で召し上がって頂ける、ミニミニサイズでございます(●´ω`●)

  

Posted by ぐらん・じゅて  at 21:10Comments(8)スイーツ

2013年07月03日

☆夏季限定で☆

青梅のシロップ、やっと完成いたしました(●´ω`●)

すっきり爽やかなジュースが楽しめます^^

青梅には、色々な効果が期待できます^^

icon12夏バテ防止・疲労回復・美肌効果・二日酔い・食中毒icon12など

            梅ドリンク  ¥400

もちろん、スイーツにも使いますが、夏季期間限定でお客様にお出しいたします☆☆☆

これから、ますます暑くなって参ります(>_<)

皆様、ご自愛下さいね(*´ω`*)
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 23:07Comments(10)メニュー

2013年07月02日

最高のインテリア

日頃、大変お世話になっているご近所様からicon12素敵なものicon12を頂きました^^

実はこれ、サツマイモの葉っぱですface08

お芋を半分に切って、水につけて根を張らせてあります☆

サツマイモの葉っぱってこんなにicon12かわいらしいicon12ものなのですね(●´ω`●)

3つ頂いたので、それぞれ店内に飾らせて頂きました^^

言ってみれば、ただの芽の出たサツマイモ(笑)←すみません(笑)

だけど、見方・工夫次第でそのよさを十二分に引き出してあげることができるものですね☆

この葉っぱね、とぉ~ってもかわいいのよ~(*^_^*)☆

っと言いながら、ニコニコ笑顔で持ってこられたご近所様、icon12ステキicon12です^^

自分が気付いていないだけで、身近にはまだまだステキなものがたくさんなのかもしれません^^

ありがとうございました☆大事に育てます(*´ω`*)



  

Posted by ぐらん・じゅて  at 17:40Comments(16)プライベート

2013年07月01日

らっきー?!

青梅の次に、黄梅でもジャムを作ってみました^^☆

左が黄梅、右が青梅です^^
     
ここまで作ったら、青梅同様、黄梅ジャムでもパウンドケーキをbou1

・・・調子に乗りすぎたのか、

ふんわり柔らかい、焼き上がり直後のケーキを移しかえて冷ます際に、

亀裂を作ってしまいました(T_T)

この部分はお客様には、お出しできません↓↓↓・・・

・・・・っと言うことは?!・・・・face1023

私の胃袋がぴろ~んっと伸びた気が致しました(笑)

いや、これはあくまでも「試食」です、し・しょ・くicon06(^皿^)v



  

Posted by ぐらん・じゅて  at 22:17Comments(6)スイーツ