Natural cafe ぐらん・じゅての一日

本日よりじゅてランチ両メインが替わりました＾＾

お肉：国産豚ヒレのピカタ　～赤ワインソース～

ヘルシーで柔らかい豚ヒレ肉＾＾

卵の衣で包みこんで焼くことで、しっかり旨みを閉じ込め、

ほんわりジューシーなピカタに仕上がりになりました＾＾

最後に回しかける赤ワインの特製ソースの酸味が、味の引き締め役になります＾＾


お魚：サーモンのムニエル　～白ワインソース～

淡白なサーモンの切り身のこんがりソテー＾＾

これだけでも十分美味しいのですが、

生クリームと白ワインを煮込んで作った、マイルドかつ濃厚ソースをたっぷり回しかけることで、

クリーミーかつボリューミーなムニエルに変身です

是非是非、お召し上がりいただきたい二品でございます(●´ω｀●)ｖ