2013年09月15日
失敗?成功?
普段、キューブ状ににカットしてお出しするコーヒーゼリー☆
少し硬めのプルンプルンに仕上げてミルクと生クリームを回しかけます^^・・・・が
あろうことかゼラチンの分量を間違ってしまったようで、今回はかなりゆるゆる状になってしまいました(T_T)![icon11](//kataranna.com/img/face/021.gif)
![](//img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160640.jpg)
・・・これじゃ食べにくくて、デザートとしてはお出しできません。。。
![](//img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160706.jpg)
っということで、ゆるゆるコーヒーゼリーを美味しく頂ける方法を考えてみました![bou23](//kataranna.com/img/face/144.gif)
寒天で柔らかめに固めたミルクゼリーの上に、
![](//img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160747.jpg)
先ほどのコーヒーゼリーをのせて、
カフェオレゼリーの完成です(笑)
![](//img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160818.jpg)
これで失敗とは思われないはずです(´艸`*)☆・・・
・・・って、ばらしちゃいましたが(;´∀`)
![](//img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_161125.jpg)
・・・しかも、ちゃっかり食べてるし(/ω\)(笑)↑↑↑
少し硬めのプルンプルンに仕上げてミルクと生クリームを回しかけます^^・・・・が
あろうことかゼラチンの分量を間違ってしまったようで、今回はかなりゆるゆる状になってしまいました(T_T)
![icon11](http://kataranna.com/img/face/021.gif)
![](http://img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160640.jpg)
・・・これじゃ食べにくくて、デザートとしてはお出しできません。。。
![](http://img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160706.jpg)
っということで、ゆるゆるコーヒーゼリーを美味しく頂ける方法を考えてみました
![bou23](http://kataranna.com/img/face/144.gif)
寒天で柔らかめに固めたミルクゼリーの上に、
![](http://img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160747.jpg)
先ほどのコーヒーゼリーをのせて、
カフェオレゼリーの完成です(笑)
![](http://img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_160818.jpg)
これで失敗とは思われないはずです(´艸`*)☆・・・
・・・って、ばらしちゃいましたが(;´∀`)
![](http://img01.kataranna.com/usr/grand/IMG_20130915_161125.jpg)
・・・しかも、ちゃっかり食べてるし(/ω\)(笑)↑↑↑