2013年10月31日
メインチェンジです☆
じゅてランチのメインが替わりました^^
お肉:牛タンシチュー 温野菜添え

赤ワインのスープでじっくり煮込まれた、柔らかく臭みのない牛タン^^
焼き野菜をたっぷり添えた、シチュー仕立てでございます(*´▽`*)♪

お魚:サーモンのピカタ~エビのクリームソース~

大ぶりサーモンのピカタ^^
ムニエルとはひと味違って、
卵の衣を巻き付け焼き上げることによって、旨みを逃さずふんわり優しい食感に仕上がります^^
旨みの凝縮されたエビのクリームソースで、全体をしっかり引き締めた、
ご飯に合うしっかり味の一品でございます^^



赤ワインのスープでじっくり煮込まれた、柔らかく臭みのない牛タン^^
焼き野菜をたっぷり添えた、シチュー仕立てでございます(*´▽`*)♪




大ぶりサーモンのピカタ^^
ムニエルとはひと味違って、
卵の衣を巻き付け焼き上げることによって、旨みを逃さずふんわり優しい食感に仕上がります^^
旨みの凝縮されたエビのクリームソースで、全体をしっかり引き締めた、
ご飯に合うしっかり味の一品でございます^^
