Natural cafe ぐらん・じゅての一日

少量の甘酒酵母の元種でじ～っくり発酵させた生地を

一口サイズに丸めまして、

またまた数時間じ～っくり発酵させて、

低温で焼き上げます＾＾

今回は生地の中にパセリを練りこみました☆☆☆

小ぶりながら天然酵母ならではの旨みがぎっしり詰まった一品。

天然酵母のテーブルロールでございます

シンプルで癖がないので、

お料理との相性もばっちりです＾＾