2012年12月20日

ついに☆

9日から混ぜ混ぜしていた塩糀が完成しました^^

毎日混ぜ混ぜの度に味をみていたのですが、

最初はしょっぱいだけだったのに、

日に日に、香りや風味が変わっていきます(*^_^*)

今週に入ると、さらに甘い香りが増して、

舐めてみた感じも、甘みがほどよく加わり、まろやかになりました^^

              ↓↓↓↓↓

これが、うまみと言われるものなのでしょうね~~face05

さあ、これを使って、試作頑張りますbou1
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 17:40Comments(11)仮メニュー