Natural cafe ぐらん・じゅての一日

桜の粉末を作る際に、こし器でふるいきれなかった部分。

風味もあるのに捨てるのにはもったいなくて、

ご飯を食べるときにふりかけにしてみたり、クランブルに混ぜ込んで焼いたりと

風味を活かせるよう、工夫して使っております＾＾

糀ちゃんを作る際に残るチビ糀（余り生地で作るパンです）。

私の中にいて、毎度毎度、悪さをする変な虫が騒ぎ出しました

桜パンの出来上がりです（笑）

シェフ曰く、一言、

「・・・うん、桜やね。」

まさにその通り！！

作ってみただけなのでご安心を(T_T)v

店頭には出しませぬ（笑）

今後のメニューの参考にまで(^皿^)v