Natural cafe ぐらん・じゅての一日

苺がぼちぼち出回る季節になりました(●´ω｀●)

形といい、色といい、香りといい・・・

苺の醸し出すフェミニンな雰囲気、大好きでございます＾＾

今回は春のスイーツ第1号に取り掛かります

瑞々しい新鮮な苺を使ってピューレを作り、


泡立てた生クリームと混ぜ合わせます☆


冷やし固めること一晩・・・・


イチゴムース完成でございます＾＾


苺本来の甘酸っぱい香りと、ふんわり軽い口当たりに、

どことなく春の訪れを感じさせるような、

そんなスイーツに仕上げてみました＾＾

これから苺がたくさん出回る時期が楽しみな私です(●´ω｀●)♪