Natural cafe ぐらん・じゅての一日

『マクロビお菓子の研究材料として、よかったら使ってみて♪』

先輩から頂いたこちらのオーガニックショートニング

ショートニングというと、体に悪いイメージがあります。

摂取することで心疾患やアレルギーを誘発すると言われている、

ショートニングの中に含まれているトランス脂肪酸。

この人体に悪さをする物質がほとんど（1％未満）含まれていないショートニングがこちらです＾＾

これを使って、レシピ通りに全粒粉のスコーンを作ってみました＾＾

クッキーなどの、サクサク感を出したいときには重宝しそうです☆☆☆

安全なものを美味しく食べる喜びを感じて頂けるお菓子が作れたら、

どんなに素敵なことでしょう(●´ω｀●)♪

完璧に‼・・・というのは難しいですが、

こういう物を取り入れながら、美味しいお菓子作りに励んでいきたいと思います＾＾