Natural cafe ぐらん・じゅての一日

ついにやって参りました☆

通販で取り寄せたこちらのお砂糖、「沖縄小雪」

黒砂糖で出来た微粉末のお砂糖です

以前は、熊本市内の田崎市場で購入していたのですが、

久しぶりに、先日わざわざ買いに行くと、

現在は取り扱っていないことが判明(T_T)

っということで、インターネットから購入した次第でございます。

このお砂糖の何がすごいかというと・・・・

粒子が細かいため、ある程度は、

白い粉糖（粒子の細かいグラニュー糖）の代用がきくのです（←白砂糖は極力使いたくない私です）。

こちらのお砂糖で作る代表例といえば・・・

レモンのカトルカールでございます

沖縄小雪とお湯とレモン汁を混ぜて、

ケーキに刷毛でたっぷり塗っていきます＾＾

どんなに細かくしたきび砂糖でも代用できない、綺麗なお砂糖の膜が姿を現します❤

ひと塗りするごとに、

きゃ～！！っと、感嘆の声が漏れてしまいます(≧▽≦)♪

なんてったって、

一袋600円（350ｇ）ほどの代物でございますので(￣▽￣)

一袋だけだと、送料含めて１０００円以上ですが、

まとめ買いをしたので、それほど高くはなりませんでした(^-^;

高価ではありますが、

このお砂糖だからこそ出せる深くて優しい味わいでございます(●´ω｀●)