Natural cafe ぐらん・じゅての一日

先日お作りした栗の渋皮煮でさっそくスイーツ作りでございます♪

まずはシンプルに＾＾

卵黄の生地にホクホクの渋皮煮を刻んで混ぜ込みます

フワフワのメレンゲを手早く混ぜ合わせてオーブンへ

栗のシフォンケーキ完成です＾＾

フワフワの卵の風味豊かな生地から顔を出す渋皮煮

てんさい糖ときび砂糖を使って、

まる二日かけて仕上げます。

ホックリ滋味深さをお楽しみ頂けると幸いでございます(●´ω｀●)

今後もまだまだこちらの渋皮煮を使って、

出来る限りたくさんのスイーツお作りしていきたいと思っております＾＾