Natural cafe ぐらん・じゅての一日

今年も頂きました＾＾

毎年この時期になると、

いつも大変お世話になっているお客様に頂く珍しい無花果黒いちじく

今年も惚れ惚れするような綺麗な色合いです(●´ω｀●)♪

完熟で割れていた無花果を頂いてみましたが、

去年同様、濃厚でとっても甘みがありました♪

早速コンポートに

実がしっかりしているので煮ても崩れにくいです

皮ごと白ワインのシロップで煮込みます＾＾

一晩寝かせて明日は仕上げにかかります(●´ω｀●)

丹精込めて育てられた無花果。

こんなにたくさん頂けるなんて、本当にありがたいことでございます。

その気持ちを胸に、一つ一つ大切に心を込めて作らせて頂きます＾＾

いつも、ありがとうございます＾＾