Natural cafe ぐらん・じゅての一日

先日宣言しておりました栗の渋皮煮

第一弾が完成いたしました＾＾

鬼皮を丁寧に剥がしてしっかりあく抜きした栗に、


お砂糖を少しずつ煮溶かして、じっ～くりしみ込ませていきます＾＾

てんさい糖ときび砂糖で

素朴な味わいに仕上げました(●´ω｀●)♪

作りたてなので、もう少し味が馴染んだら、

スイーツにもふんだんに使っていきたいと思っております