Natural cafe ぐらん・じゅての一日

人気の高いお菓子、フロランタン

マクロビ風にアレンジして、あれこれ工夫しながらお作りしております。

上の部分がねっとり湿気ったようになってしまうことや、

下のクッキー部分だけがボロボロに砕けてしまうこと・・

パランスがとっても難しいお菓子ですが、

お作りするたびに、

満足するものに少しでも近づけるよう努力しております

カロリーが高いお菓子でもありますが、

極力カロリーを抑えた、バター・卵不使用の豆乳仕立てのフロランタン。

皆様にご満足頂けるよう、これからも頑張ります！！