Natural cafe ぐらん・じゅての一日

ここ３日ほど、シェフの方に用事があって、オープンのためのスタッフ会議（と言っても、今のところ2人と１匹ですが（笑））

は一時中断中です。

まあ、私としては、かたらんなにも、出会うことが出来たし、前レストランでお出ししていたレシピを見直す

良い機会にもなっております☆

今日は天然酵母のドライイーストでのパン作りに挑戦☆



今は、まだキッチンの無い私の為に、実家の家族が協力してくれて、いつでも試作なり

料理が出来る空間を作ってくれています



そんな家族の好意甘えて、家にいるときはもっぱら台所を住み処としている私。

もう時期、“座敷わらし”ならぬ“台所ばばぁ”と言われるようになるやもしれません(-_-)



　　　　　　　ちょっと焦げちゃいましたが・・・今回はオーブンのせいじゃなく、自分のせいです（笑）