Natural cafe ぐらん・じゅての一日

今日は、今回ぐらん・じゅての花壇のことで

ご相談にのって頂いている方（←飲食店をされています）の所に晩ご飯に誘われてるので

キューピー３分クッキングのテーマを口ずさみながら、

その為のお菓子を作っております(^_^)～♪

・・・決して遊んでいるわけでは、ありません

あくまで、仮メニューです（笑）



今日は、コーヒーの粉を生地に混ぜ込んだクッキーを作ります＾＾

少しほろ苦い大人の味で、そのままでも美味しいですが、

生クリームとの相性も良いです＾＾

ベーキングパウダーではなく重曹を使うので、

普通のクッキーとは違いシャリシャリっとした食感になります(*^_^*)

クッキーと思って食べたら、不思議な感じですが、意外とクセになる食感です

難を言えば、重曹は横に広がる性質があるので、

欲張って間隔を開けずに作ると、

下手すれば一枚のクッキーのように、くっついてしまいます(T_T)


今日は上手く出来ました

一種類じゃちょっと寂しかったので、スプーンとフォークのサブレと一緒に(^_-)☆


それでは、行って参ります