2013年08月25日

一工夫

アイスで一番良くオーダーして頂くのは、意外にも?チョコレートアイスです^^

今回作るチョコレートアイスは、卵黄と牛乳とでチョコレートの生地を作ってから・・・

 
いつものように、生クリームと混ぜ合わせて
 

冷やし固めるのですが。。。

そのあと登場しましたのがこちら☆

低温でじっくりローストしたヘーゼルナッツ君^^

久々に手に入りました(●´ω`●)

この甘く香ばしい独特の風味がたまらなく好きです^^

チョコチップも一緒にフードプロセッサーで混ぜ込みます^^

ナッツの香ばしさと、チョコっチップのカリカリ食感が楽しい

icon12チョコナッツアイスicon12完成です^^

ザクザククランブルとの相性もバッチリです(*´▽`*)b
  

Posted by ぐらん・じゅて  at 20:28Comments(16)スイーツ