Natural cafe ぐらん・じゅての一日

完成した玄米甘酒酵母の元種で

ミルクパンを作ってみました＾＾

生地の硬さなど、

もう少し調整が必要ですが、

ふんわり柔らかいパンに仕上がりました＾＾

こちらは食パン＾＾


どうなることやら・・・・・・、から始まった酵母作りですが、

発酵力も想像以上に強く、感激です

今後しっかり調整して、

パンの他、ピザ生地やお菓子などで

皆様にお召し上がり頂けるようにして行きたいと考えております(●´ω｀●)