Natural cafe ぐらん・じゅての一日

無事に玄米甘酒酵母が完成いたしました。

先日アップした時から少し間が空いてしまっているのは・・・・、

二度ほど失敗に終わってしまったからでございます（笑）

やっぱり難しいのかなぁ～っと半ばあきらめかけておりましたが、

3度目の正直！！

香りのよい酵母が誕生いたしました(●´ω｀●)

発酵力を強化するため、強力粉と混ぜ合わせて

元種を作ります＾＾

ちゃんと膨らんでくれるのか心配でしたが、

常温に置いて、1回目は無事に完了

冷蔵庫で一晩おいて、これを後2回繰り返します

上手くいくといいなぁ～(*´▽｀*)♪