2015年06月15日

☆魅惑のクリーム☆

無肥料無農薬のレモンを頂きました(●´ω`●)

とっても大きくて香りのいいレモンです^^

こちらのレモンを作ってicon12レモンカードicon12を作ることに^^

本来、レモンの果汁にバターや砂糖、そして卵を混ぜ合わせて作る

濃厚なレモンクリームのことですが、

せっかくなのでマクロビ風スイーツにも使えるよう、

卵やバターを使わない方法で作ってみました☆

こちらも以前お客様に頂きた国産の高級はちみつicon12

これまで、もったいなくてなかなか使えずにとって置いたのですが、

こちらを使用させて頂きました(´艸`*)

レモンは果汁も皮もたっぷり使います^^

豆乳と葛粉をしっかり練った中に

材料を練りこんでいきます

レモンカード完成ですbou12

レモンのまろやかな酸味と良質なはちみつの香りが

口いっぱいに広がります(*´▽`*)

デザートに添えたり、焼き菓子に練りこんだり

色々使っていきたいと思います♪


  

Posted by ぐらん・じゅて  at 16:26Comments(3)スイーツ