Natural cafe ぐらん・じゅての一日

先日からご好評頂いておりました梅ドリンク。
（ブログで宣伝させて頂きました記事がこちらでございます＾＾）

終了とさせて頂きます＾＾

スイーツにも使っているとはいえ、

かなり大量に作ったつもりなのに、これ程早くなくなってしまうとは。。。

・・あ!!　、味見好きの私が飲み干したのではありません・・・・・・・

・・・・・・・・・・ちょこっとは飲んだけど（笑）

来年はもっと、たっくさん作りたいと思います(●´ω｀●)v

ありがとうございました
  

最近の私の楽しみは、晴れの日の夕方に映るこのシルエットをボ~っと眺めることです(●´ω｀●)

もう一か所光が当たってるところに、ふと腕に付けていたブレスレットを当ててみると・・・・、

あら、綺麗(●´ω｀●)

こちらのブレスレット、先日、牛深ドライブの際にＮａｏ* ｎａｏさんに作って頂いたものです＾＾

写真だとなかなか伝わりにくいですが（笑）

なんだかす～っと、心が浄化されていくような気分になります
  

お盆の営業日および来週の店休日をお知らせいたします＾＾

８月１３日（火）は、お休みを頂ます☆

８月１４日（水）は、ランチタイム（11：00~15：00（14：00ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ））のみの営業とさせて頂きます。
※１４日のディナータイムは、貸し切りのご予約を頂いております

８月１５日（木）は通常通り営業いたします。

勝手ながら、来週の８月１９日（月）・２０日（火）はお休みを頂きます。

よろしくお願いいたします<(_ _)>
  

本日、ご予約頂いていたお客様。

先日チョコミントアイスを求めてご来店されたお若い素敵なカップルでした＾＾
（その時の記事がこちらでございます）

本日は、ディナーコース（￥２５００）をオーダーして頂きました＾＾

残念なことに、チョコミントアイスは先日で売り切れておりましたので、

最後のデザートとしてお出しすることが出来ません・・・

最後のデザートは梅のレアチーズケーキ＾＾

こちらも、もうすぐ梅ジャムがなくなり次第終了致します☆

デザートをお出ししてから、しばらくして・・

すみませ～ん

っと、男性のお客様。

あのぉ。。。チョコミントのアイスクリームありますか？

きた！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！・・・っと、内心焦りながら（笑）・・・、

すみません(>_<)先日で完売いたしました・・・

っと、申し上げることしかできませんでした(-_-;)

再びのオーダーを頂くことが出来た嬉さと、お出しできない悔さが入り混じった複雑な心境です(/_;)・・・

キッチンに戻ってから、冷凍庫を覗くと後はパフェに入れようと考えていた、

ちょこっとだけ残ったチョコミント発見

もう席を立たれて、レジでお会計をしようとされてたところに、

慌ててココットに移した最後のチョコミントに、そのままスプーンをさして差し出しました(^^;（笑）

ほんの少しだったのに、しかも見た目もよくなかったのに、

お客様、とっても喜んで下さって、カウンターに座られて、

やっぱりおいしいな～♪

と、お二人から最高の笑顔頂くことができました＾＾

ありがとうございました(*´ω｀*)

また、来年も必ず作ります


本日も素敵な出会いたくさんの１日でした(*´▽｀*)

皆様、ありがとうございます(●´ω｀●)  

じゅてランチ、お肉のメインに続き、お魚の方のメインも替わりました
真鯛のワイン蒸し　～焼きナスソース～でございます☆

鮮度のいい真鯛を、シメジと一緒にワインで蒸し焼きにして、

その上に、特製焼きナスソースをたっぷりまわしかけます。

最後に香ばしく焼いた野菜を添えて完成です＾＾

焼きナス独特の香ばしく優しい甘さが、ふっくら真鯛と好相性のヘルシーな一品でございます(●´ω｀●)v
  

本日の￥3000お取り分けディナーコースの一部でございます＾＾

今回のサラダは、イベリコ豚の豚トロサラダ


自家製生地のピザ

明太子クリームの生パスタ

魚介のハンバーグ

最後は・・・

デザート盛り合わせ等などです＾＾

コース料理をご希望のお客様からのお問い合せの際、

砕けた感じの飲み会・お食事会の場合にオススメしております＾＾

お値段は、だいたい￥２５００～（４名様以上のご予約のみとさせて頂きます・・・）ご希望に応じております(●´ω｀●)

皆様、本日もありがとうございました＾＾  

本日、じゅてランチお肉のメインが替わりました(●´ω｀●)

シェフ思い入れのある自信作、

国産豚ヒレのホウレン草ピューレを包んだピカタでございます☆
↑↑↑すみません、名前長いですが↑↑↑

前にも一度お出ししたことがございますが、ご好評頂くことが出来ました☆☆☆
（その時の記事がこちらです＾＾）

切った断面からは、肉汁と、ホウレン草とチーズを混ぜ合わせて作ったシェフ特製ピューレが

たっぷり溢れ出します＾＾

この機会にぜひお召し上がり頂きたい一品でございます(●´ω｀●)

このランチ期間内は、単品でディナーメニューにもお出しいたします
  

今年の２／７にオープンしたぐらん・じゅて＾＾

お陰様で、本日で半年が経過致しました＾＾

あっという間でしたが、とっても充実した半年間でした☆

たくさんの方に、お力添え頂くことが出来たからこそ、

とりあえず、ここまでたどり着く事が出来たと感謝の気持ちでいっぱいでございます(●´ω｀●)

皆様、いつも本当にありがとうございます(*´ω｀*)

まだまだ、ご希望に添えない事も多々ありますが、

少しでも多くのお客様にご満足いただけるよう、

そして、この感謝の気持ちをきちんと皆様に還元していけるよう、

これからも日々精進して参ります＾＾


・・・・・今後とも、どうぞよろしくお願いいたします・・・・・

  

本日は定休日でございました＾＾

休みの日くらいは・・・

愛犬花とめいっぱい遊んであげたい・・・

ですが、そうも行きません(^_^;)

本日は熊本市内へ仕入れに行って参りました☆

帰って来ると花ちゃんおやすみモード

しかしながら。。。

花が寝る時は、いつもこの格好・・・


見てるこっちが恥ずかしくなります

この体制で、横目でじ～っとみつめるので

お腹をなでて欲しいのかな～と思っていたのですが、

寝る時は始終この格好なので、それだけの理由ではないようです・・

もうすぐ、このまま眠りに落ちることでしょう（笑）

おやすみ～☆花
  

オープンのお祝いに頂いた、二つのストレリチアちゃん＾＾

一つは窓際カウンター奥へ、

そしてもう一つは、室内の一番奥に置いておりました。

本日、水遣りの際に少し違和感の覚え・・・

二つを並べ比べてみて、唖然としました

水や肥料は同じようにやっていたのですが、

日当たりのよいカウンター際のストレリチアに比べて、

あまり日の当たらない室内奥の方のは、成長が著しく遅いのです

葉っぱも縮んでるかのように、元気がありません(T_T)

ウチにやって来た頃は・・・・・、

全く瓜二つでどっちがどっちか見分けがつかないくらいだったのに・・・

可愛そうなことをしました

これからは、場所を入れ替えながら育てていきたいと思います＾＾


  

最近、前菜の一つとしてお出ししているこちら。

私の大好物です＾＾

これお麩の炒め物なのです☆

卵液を含ませたお麩のフワフワな食感が、お肉にも引けをとらない存在感となります☆

ご家庭でも、お麩と卵とお好きな野菜さえあれば簡単に作れる、ヘルシーかつ美味しい一品。

いつも朝からシェフが作っているのをみて、

一度でいいからたっらふく食べてみたい（笑）

っと、思っておりましたら、

今日は多めに作ったからと、

まかないにドーンと出来てきました(●´ω｀●)

先日ぽろっと言ったことを覚えてくれていたようです(´艸｀*)

ようやく夢が叶いました(*´▽｀*)～***
  

夕方6時過ぎ頃から、店まで聞こえてきたハイヤの音色＾＾

店が落ち着いてから、居ても立ってもいられずシェフと歩いて大通りへ出てみることに＾＾

出た場所は、天草信用金庫さんのところでした＾＾

ちょうど一番端っこだったのでしょうか(^^;)

そこから見るメイン会場付近、賑わっている様子です(*^_^*)

ちょうど、端っこでUターンされているグループの皆さん。

とっても華やかでステキでした

中央の方まで足を伸ばしたかったのですが、

人混みが、あまり得意でないシェフと私(^^;)・・・

ひょこっと出て、またすぐ引っ込みました（笑）

ハイヤ見物された皆さんのブログ、乞うご期待で～す
  

ディナーでお出ししているアイスクリーム（￥３００）です。

こちらがチョコミントでございます(*^_^*)

こちらがラムレーズン＾＾・・・・ｱﾗ（笑）

・・・一緒に見えますが、味は全く違います（笑）

お出しする時、自分自身間違わないように、

上に飾るミントの種類などで区別しております（笑）

チョコミント、残りわずかです(>_<)

もうすぐ、終了致します＾＾

お客様に大量のミントを頂いたのがきっかけでお作りすることが出来た、

このチョコミントのアイスクリーム＾＾☆

皆様にお召し上がり頂くことが出来て嬉しく思います

ミントを頂いたお客様、そしてチョコミントをオーダーして頂いたお客様、

本当にありがとうございました(*´ω｀*)

来年は私自身ミントをたくさん育てて、ミントのアイスい～っぱい作るのが目標です(●´ω｀●)
  

夕方、外を掃いていると、

雲に隠れていた夕日がぱっと顔を出しました＾＾

店内に入ると、スポットライトが＾＾


ターゲットはこの方(´艸｀*)

パキラのシルエットがとっても綺麗です＾＾

なんだか、切り絵のようにも見えます(*´ω｀*)

ガラス越しの光だからでしょうか・・・

一部が虹色に・・・

とっても神秘的なシルエットでした
  

去年の１０月までは、熊本市内で一緒に暮らしていた愛犬花。

実家に連れてきた当初は、

怖がりのせいで、なかなかゲージから出ることができませんでした(^^;)

最近はすっかり慣れて、廊下を縦横無尽に駆けずり回っております（笑）

そんな花の最近の日課は、

ゲージから一番離れた玄関まで来て、

毎朝私を見送ることです＾＾

私が靴を履いて、立ち去るまで傍から離れません＾＾

吠えることもなく、ただひたすら私とバッグとを見比べる花

今日も見送りご苦労さま☆

行ってきます(^_^)/~