Natural cafe ぐらん・じゅての一日

やっと、レモンジャムの出番でございます＾＾

少し柔らかめのココア生地にたっぷりのレモンジャムを練りこんで

ドロップクッキーに致します＾＾

焦げやすいので低温でじっくり焼いて完成です

濃厚なココア生地に、

レモンのほろ苦く甘酸っぱい風味が好相性な大人なクッキーに仕上がりました＾＾

次回はこのジャムで豆乳マフィンにも挑戦です